腐竹烧肉,浸满汤汁的腐竹真的超好吃 材料:腐竹五花肉小米辣蒜香菇小

老韩厨房 2024-12-17 22:41:37

腐竹烧肉,浸满汤汁的腐竹真的超好吃

材料: 腐竹 五花肉 小米辣 蒜 香菇 小葱

1、腐竹温水加盐30分钟泡发 撕好备用 五花肉切片 小米辣蒜香菇小葱切好备用 ,一勺面粉加水搅拌均匀备用

2、五花肉下锅煸炒出油 至金黄状态 倒入蒜末小米辣香菇爆香

3、倒入腐竹 加入1勺生抽 半勺老抽 半勺蚝油 加入没过食材的水 大火焖煮3分钟

4、3分钟后开盖倒入生粉水 加入1调味勺鸡精  继续大火1分钟收至汤汁浓稠 倒入小葱 即可出锅~

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