在生活中，可用于养生的方法有很多，但一提及养生，很多人都会首先联想到“吃什么”、“怎么吃”，毕竟“民以食为天”，有这样的想法也丝毫不奇怪，而在夏季，有这样一句养生谚语想必大家都非常熟悉，即“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。但若单从字面上理解，这句话似乎存在一些不合理之处，因为夏季本就非常炎热，而姜也属于热性，那么“夏吃姜”真的会对身体好吗？

其实，生姜作为我们日常生活中非常常见的一类调味品，在中医眼中，也是一味非常珍贵的药材，生姜是姜科植物新鲜的根茎，其药性辛温，具有解表散寒、温中止呕等作用。生姜在临床上的使用也非常广泛，而夏日吃姜，或会使身体收获3大好处，“对症”的人更要吃。

1.发汗解表散寒

中医常说的解表，其实就是通过发散的方式，促进身体里的汗液排出，并以此将病邪从体内驱除。其实，表证是一类范围很广的病症，从张仲景的《伤寒杂病论》开始，历代医家就开始不断研究对表证的治疗或缓解。

而生姜就具有解表散寒的作用，用其所熬制的生姜汤，就能很好地驱散身体里的寒邪，另外，在感冒初期，若将厨房里常见的两味药材相互配伍，就能形成解表散寒的良剂，这两味药材就是生姜和葱白。

据现代研究表明，生姜里含有的多种物质可以很好地改善血液循环，加快血脉流动，并以此来促进身体肌表腠理的张开，进而将病邪发散出去，由于在夏季，很多人都离不开冷饮、空调，因此就很容易造成寒邪侵袭，而在这种情况下，就可以利用生姜来加以缓解。

2.降逆止呕

中医认为，生姜还具有“温中止呕、降逆止呕”的功效，甚至还有着“止呕圣药”的美誉，在张仲景的很多方剂里，几乎都运用到了生姜的这一功效，比如小柴胡汤中，就用到了生姜来治疗“呕而发热”，而在小半夏汤里，则是用生姜治疗因胃中停饮而出现的呕吐。

生活中，有不少人都认为呕吐是一种疾病表现，要及时加以控制，但其实在中医的“八法”中，就有“吐法”，即通过涌吐的方式，将内在的病邪排出，从某种意义上来说，“呕吐”也是身体的一种保护机制，但若经常呕吐，就需要引起注意了，这往往很容易对脾胃、咽喉造成极大损伤。

3.温中和胃

在中医古书里，关于生姜有着“温中和胃”的记载，不少人认为，和胃就仅仅只是用于“止呕”，但生姜对胃的好处，却远不止于此。生姜里含有的挥发油是治疗消化系统疾病的主要成分，同时，还可以起到保护脾胃的作用，除此之外，生姜对肠道还能起到一定的调节作用，在松弛肠道的同时，还能减少蠕动，以缓解肠胃病症等不适。

不过，如果自身寒气本就过重，那么想要在夏季益气温阳、散寒通络的话，就不妨吃一点醋制后的生姜，因为醋制后的生姜，往往可以将生姜的发散和温暖作用发挥到极致，同时，在降血脂方面，也能发挥一定的疗效。

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