在那烟花绽放的天地之间，一锅正散发着浓郁暖意的汤，完全有能力去舒缓劳累的身心，并且能够照亮日常生活里那些琐碎的点点滴滴。
今天要给大伙介绍两种汤品哈，这两种汤既能让咱身子暖和起来，又含有很多营养呢，分别是胡萝卜鸡汤和胡萝卜鲤鱼豆腐汤。喝上这么一碗汤呀，你能从里到外都感觉到暖和，还能给身体补充足够的营养。其中一种汤味道很鲜美，就是胡萝卜鸡汤；另一种汤风味挺独特的，是胡萝卜鲤鱼豆腐汤。
胡萝卜鸡汤融合了鸡肉的鲜嫩和胡萝卜的鲜甜，每一口都充满生机，而萝卜丝汤，鲤鱼豆腐，鲫鱼的鲜嫩，萝卜的脆脆，豆腐的柔软;交织在一起创造出一种不同且丰富的汤。
不需要复杂的技能。
让我们看一下教程的第一步.
胡萝卜鸡汤
-材料
营养鸡肉含有丰富的蛋白质等营养成分，是优质蛋白质的良好来源，可以为人体补充能量和营养，并有助于机体组织的修复和生长；有益的胡萝卜素、维生素A等。有益于视力，还具有抗氧化作用；生姜片可以消除腥味、消除感冒、增进食欲。
-烹饪步骤
1将切好的鸡肉放入冷水中煮去腥味，用大火煮沸除去浮沫，再煮2分钟，离火用清水冲洗干净，沥干。
2在锅里加适量清水，然后放几片姜。
3以大火迅速将水煮沸后转为小火状态慢熬约40分钟即可完成烹饪步骤。
4将洗净的胡萝卜切成炉灶块。
5将胡萝卜轻轻放入锅中。
6撒上少许盐调味后盖上锅盖开始慢慢煮制直至其完全熟透为止；
7待时间到达时再把切好的萝卜入至锅内、加适量之的细缮而食盐调增味型之感随宜分加以轻度的精工咸淡又互之间然;
8经五十四分钟烹饪过程之后加入鲜嫩甘甜之余又不失微量绵长味道滋润即乃是正确方式放置适些海或山珍于滚烫之中静候慢火炖出美味可口且营养丰富也使得人食欲大开滋味无穷回荡在舌尖久久不散去耳闻目睹皆为人间美事一桩!最终结果便是那根被精心烹制的胡萝已彻底煮熟了.
营养丰富的鲫鱼包含着优质的蛋白质以及不饱和脂肪酸等营养物质，具备补充营养与增强免疫力的益处；豆腐蕴含着充足的植物蛋白以及钙，能够提升钙的摄取量；萝卜含有丰富的维生素C，其中的膳食纤维可以推动消化进程，进而增强免疫力。
材料准备：
1鲫鱼清洗干净，用花刀将两面切开。
烹饪步骤：
热锅再倒入冷油，随后放入鲫鱼保持中火慢煎至两面金黄酥脆。然后转小火翻炒葱姜来提取香味提升菜品整体风味与口感的效果达到极致的程度为佳方法
加入适量热开水后，把火力调至最大让水快速沸腾。水开之后，再转为中小火，保持这个火候继续煮20分钟。
当鱼露转变为乳白色之际，将切碎的豆腐以及萝卜丝添加进去，先以大火将其煮至沸腾状态，随后调为中小火进行慢炖，此过程大约需耗时10分钟。
4最后加入盐和胡椒粉调味。
