《饮食男女》
人生不能像做菜，把所有的料都准备好了才下锅。
饮食男女，人之大欲存焉。影片围绕饮食与男女，即食物与情感这两方面来讲述故事，食物可裹腹，情感可慰藉心灵，二者都是人生存不可或缺的因素。导演李安以一种同时兼具西方与东方文化的创作视野为观众缓缓道来一家四口在生活中、在饭桌中发生的家庭故事。
01
人物塑造：
现代与传统意识形态碰撞的产物
影片在自然流畅的叙述节奏中巧妙的通过对一位父亲和三位女儿的人物塑造展现了现代与传统意识形态的碰撞。影片中一家四口，每个人都有不同的欲望：大女儿家珍表面崇尚宗教，但宗教不过是她分散生活中注意力的谎言，实则内心深处十分渴望爱情；二女儿家倩随性美丽，虽然一家四口中最终使她孤身一人，但她始终清楚自己的欲望——生活中虽有变故，但她有能力把握住自己；三女儿家宁作为乖巧的小女儿，她需要的更多的是一种安全感，在她怀孕与丈夫离开的一瞬间，她的后半生似乎可以预见——相夫教子，此生足矣；老朱作为父亲，是一贴家庭关系的粘合剂，每周一次的“强制性”家庭聚餐是老朱的精神寄托，当她发现三个女儿并不能回应这份情感时，便最终选择和与女儿年龄相似的锦荣成家。
02
主题思想：
家庭晚宴象征的家庭关系的逐步解构
影片中老朱费尽心思准备的每周家庭晚宴，本是维系这个不平衡的四口之家的唯一途径，然而正是在这几次的家庭晚宴上，频频爆发矛盾，最终随着这几次家庭晚宴为节点，脆弱的四口之家终于解体。
第一次吃饭时，老朱便想公开他与锦荣的关系，不料被家倩尝出菜的缺点与宣布买房子之事打断，此时迈开了这个家庭分崩离析的第一步；接下来，每次晚宴都象征着一位家庭成员的离开：大女儿宣布注册结婚、小女儿宣布有孕在身，父亲老朱宣布自己要和锦荣结婚。平静的生活被一件件事情打破，理智与情感、自由与压抑发生了强烈的碰撞，这种碰撞的结果就是家庭关系的逐步解构。
03
视听语言：
镜头下的悲欢离合与风起云涌
影片中充满略带夸张的效果，导演李安擅用广角镜头这样俯瞰的视角，将主客观视点置于同一画面中，隐喻故事的发展。在二女儿家倩出场时，使用广角镜头进行俯拍，办公室中广大的空间和充满现代感的气息，突出了家倩的职业身份，同时也使她在广大空间中显得渺小，局促于办公室后面，暗示她处于困境之中，在剧情发展过程中，街道的场景变化从凌乱到方向明确，象征着剧情进展过程中每个人物的心理变化和生活秩序的改变。
以及在第一次家庭聚餐时，导演采用广角镜头与单镜头相结合的方式分别将三个女儿以及父亲的特写单独置于画面之中，没有让任何两个人同时处于同一幅画面中，再用大广角镜头拍摄全景，被延展、拉长、变疏的空间关系配合单人镜头的使用，从视觉角度拉长了父亲与女儿之间的距离，暗示了家人之间关系的疏离。
