（1）坚果之王
夏威夷果含有大量单不饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸具有预防各种心脏疾病与癌症、改善高血糖高血压、预防血栓形成、控制体重等功能。除膳食纤维、多种矿物元素外，还含有人体必需但需通过吸收的7种氨基酸。
（2）含丰富的生育三烯酚
夏威夷果是维生素E的丰富来源，维生素E中的生育三烯酚具有强大的降胆固醇、抗癌和神经保护特性，其他坚果基本只含有生育酚，抗氧化特性相对较弱。
（3）含角鲨烯
角鲨烯作为食品和保健品通常来源于深海鱼类，而夏威夷果富含角鲨烯。角鲨烯是人体皮肤表面脂质的主要成分，有助于防止紫外线诱导的脂质过氧化，清除自由基，美白肌肤，故广泛应用于高档美容护肤品中。
（4）含棕榈油酸
富含单不饱和脂肪酸的木本坚果中，仅夏威夷果含有棕榈油酸ω-7且含量达22%以上，是稀缺性的存在。既有防治肿瘤、糖尿、心血管方面等重要作用，还有相当突出的控制体重、减肥、抗炎、美白护肤等作用。
尽管夏威夷果对人体的健康表现得相当出色，但夏威夷果的种植对地域和天然条件极其严格，因此在全球种植面积有限，导致国际市场上长期处于供不应求状况，故成为世界上最昂贵的坚果。
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