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“吃肉多了，小心啊！”老中医李大叔抿了一口热茶，语重心长地对眼前的张大爷说。
寒风瑟瑟的深秋时节，张大爷正忙着琢磨给自己做点滋补药膳。
作为一名退休的老工程师，他年轻时就是厂里的顶梁柱，整天奔波劳碌，现在终于闲下来了，日子过得舒舒服服。
不过，随着年岁渐长，身体也不如以前那么硬朗了。
尤其是这几天，他老感觉胸口闷得慌，吃东西稍微油腻点就心慌乏力，这不，他就去请教了老同学李大叔。
张大爷拍拍自己的肚子，苦笑着问：“李大叔，你说我这毛病不会是血脂高吧？可是我平时都不怎么吃肥肉啊。”
李大叔推了推鼻梁上的老花镜，摇摇头：“唉，张大爷啊，你这想法可就太天真了。
你要知道，高血脂可不光是吃肥肉吃出来的。你这毛病的根源，说起来啊，和你的生活习惯大有关系呢！”
“哦？高血脂不是吃出来的，那还能怎么得的？”张大爷满脸疑惑。
“老张，你以前干工程的，一干就是大半辈子。
说句不客气的，你这是熬出来的病。”李大叔说着，把茶杯放在桌子上，端端正正地坐了起来。
“熬出来的？这话怎么讲？”张大爷不解。
李大叔看着张大爷，抿了抿嘴，表情变得严肃起来：“你还记得以前那些没日没夜加班的日子吗？
当年你年轻气盛，晚上熬夜盯项目，白天就靠几杯浓茶顶着，这么多年下来，你以为身体还能和年轻时一样吗？一把年纪了，身子骨可经不起折腾了。
高血脂是慢性病，和年龄、饮食、生活习惯都有关系，但你千万别忘了，它最喜欢找那些曾经拼命工作、饮食作息不规律、长期压力大的人下手！”
张大爷一听，赶紧摆手：“李大叔，别吓我啊！我这不是刚退休，想着清闲下来好好养身体嘛。怎么熬了半辈子，到头来还得了这病？”
“你呀，别小看它。”李大叔叹了口气，继续说道，“高血脂虽然看起来只是血管里脂肪多了，可它要是控制不好，后果可比你想的严重得多。”
李大叔说着，从桌上的抽屉里掏出一张病例表，摊开给张大爷看：“你瞧，这个是我前几天刚接待的一个病人，老李，跟你同岁，也是退休工人。
年轻时和你一样拼命工作，晚上熬夜、白天猛干，结果呢？你猜怎么着？他最近心绞痛发作得厉害，一查出来，血管里全是脂肪斑块！”
“真有这么严重？”张大爷越听越紧张。
“可不是嘛。”李大叔点点头，“你知道吗？在50岁以上的男性中，有将近40%的人有不同程度的血脂异常，而到60岁，这个比例更是达到了60%。
也就是说，每10个你这个年纪的老头里，可能就有6个人都和你一样。”
张大爷惊讶得瞪大了眼睛：“那我平时就不吃肉行了吧？”
“你这想法可真是大错特错了。”李大叔忍不住笑了，“血脂高的人，饮食是要注意，但更重要的是作息、情绪、和运动习惯。”
说着，李大叔站起身来，倒了杯热水递给张大爷：“来，我给你细细讲讲。其实像你这样的老人家，最怕的不是吃什么，而是怎么吃，怎么动，怎么睡。”
张大爷挠挠头：“那我该怎么注意呢？”
“第一，就是少熬夜。你知道吗，睡眠不足对老年人来说，比不吃肉更可怕！有研究发现，长期睡眠不足会导致体内胆固醇代谢异常，从而引发血脂升高。
尤其是那些经常熬夜的老人，体内的‘坏胆固醇’水平明显高于正常作息的人。
你想想，你年轻时这么折腾，现在一把年纪了，还经常晚睡不起，身体哪能受得了？”
“第二，情绪管理也很重要。”李大叔接着说，“你平时脾气怎么样？家里是不是有事就容易上火？”
张大爷不好意思地挠挠头：“这个还真有，老伴唠叨两句，我就烦得不行。”
“情绪波动大的人，尤其是老年人，更容易引发血脂水平异常。”
李大叔严肃地说，“情绪紧张、焦虑、甚至长期抑郁，都会导致体内皮质醇水平升高，进而引发血脂升高。
前段时间我就遇到过一个老太太，60多岁，因为儿子找不到工作，天天急得直发愁。结果一查，血脂比年轻人还高！”
“那第三呢？”张大爷赶紧问。
“最重要的，就是适量运动。”李大叔站起身来，在屋子里转了几圈，“像你们这些上了年纪的人，很多都不爱动，觉得自己年纪大了，躺着比动着舒服。
可你不知道，长期不运动，会导致血液循环变差，脂质代谢紊乱，血管里的脂肪就像淤泥一样，越积越多，越堵越严重。”
李大叔说着，拿起手机点开一个数据：“你看，根据最新的研究统计，我国65岁以上的老人中，超过70%的人运动量不足。
每周至少5天、每天至少30分钟的中度运动，可以显著降低血脂水平，减少心脑血管疾病的风险。”
张大爷点点头，神色凝重起来：“李大叔，这么说，我得赶紧调整啊。可你刚才说的这三条，听起来就像普通的生活习惯，真的有这么大的影响吗？”
“当然有。”李大叔眼神变得更加认真，“你想想，咱们的身体就像一辆车，年轻时跑得欢，保养得好，那老了也能多用几年。
可要是年轻时不注意，随便折腾，那老了以后，小毛病就接踵而至。血脂高就是个典型的例子。
它不光和饮食有关，和你多年的生活方式息息相关。”
就在张大爷思索着怎么改变时，他忽然想起一个问题：“李大叔，那我听说过一种说法，说天气寒冷的时候，血脂更容易升高，这是真的吗？”
李大叔笑了：“这是个好问题。我来给你解释——寒冷的天气会导致人体血管收缩，血液流动变慢，脂肪更容易在血管里堆积。
所以，冬天是血脂高发的季节，老人家们这个时候尤其要注意。”
“那怎么办？总不能让人一直待在温室里吧？”张大爷困惑地问。
“办法很简单。”李大叔说，“冬天该吃的保暖食物还是要吃，但要注意少油、少糖、多纤维，保持身体的温暖。
同时，别忘了每天动一动，保持情绪稳定，这样即使在寒冷的冬天，血脂也不会轻易升高。”
张大爷恍然大悟：“原来如此，看来养生还真是门大学问啊！”
“是啊。”李大叔笑着拍拍张大爷的肩膀，“老朋友，赶紧开始行动吧！”
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资料参考：[1] 郑鸿达. 联合用药对老年高血压伴高血脂的治疗效果观察, 中国城乡企业卫生, 2022-02-15
