材料准备
1. 海苔:适量
2. 豆腐:适量
3. 培根:适量
4. 鸡蛋:1个
5. 玉米淀粉:适量
6. 辣椒粉:适量
7. 芝麻:适量
制作步骤
步骤 1: 准备食材
1. 铺上海苔片:
- 将海苔片平铺在案板上。
2. 放上豆腐:
- 在海苔片上放上适量的豆腐。
步骤 2: 加入培根
1. 铺上培根:
在豆腐上再铺上三片培根。
2. 卷起来:
- 将海苔、豆腐和培根一起卷起来,用牙签固定。
步骤 3: 切段
1. 切成小段:
- 将卷好的海苔培根卷切成小段。
步骤 4: 裹上蛋液和玉米淀粉
1. 裹上蛋液:
- 将切好的小段依次裹上打散的鸡蛋液。
2. 裹上玉米淀粉:
- 再次裹上一层玉米淀粉。
步骤 5: 炸制
1. 炸制:
- 将裹好玉米淀粉的小段放入空气炸锅中,以180度炸20分钟。
步骤 6: 调味
1. 撒上调料:
- 炸好的海苔培根卷撒上适量的辣椒粉和芝麻。
步骤 7: 完成
1. 完成:
- 撒上辣椒粉和芝麻后即可享用。