活鱼直接下锅被视为蠢货,禁止活龙虾直接下锅,怎么就不正常了? 一般人进厨房,不管是鱼、螃蟹、虾,亦或是牛羊,不都是先弄死再下锅的吗? 即使是烤全羊这种整只的做法,也是先杀死放血,然后再开烹的。 但是,当这种正常的做法,加上了英国的前缀后,一些人瞬间就觉得似乎不那么能接受了。 再加上立法这两个字后,有些人更是直接开始嘲讽起来。 其实,对于吃虾前喜欢先清洗掉虾线的中国人而言,先把虾弄死再下锅才是大部分人的正常做法。 因为虾线其实就是虾的大肠,里面都是虾的屎。 所以说,英国人立法禁止将活虾直接扔下锅,看似有些小题大做,其实反而是符合生活实际的。 而且禁止后明显更卫生。 虽然虾不像猪和牛一样拉屎大坨大坨的拉,但屎毕竟是屎,量少也不意味着它就是干净卫生的。 再者,仅仅处于烹饪方便考虑,禁止也是更合理的。 活虾放进沸水锅里,感受到生命威胁后,难道不会往锅外爬吗? 这无疑又增加了许多安全隐患。 不说什么大的后果,就算只是被活虾挣扎时溅起的沸水烫了那么一下,也不是多么令人愉快的体验吧? 我认为,英国人将这种小事都以立法的形式解决,反应出该国法律意识的普及。 这种以法治国、依法治国的精神,是有可取之处的。 至于是否符合中国实际,这当然不是一件能轻易下定论的事。 有些时候,做人不能太敏感。不能一提到英国就排斥,一提到立法就紧张。 当然,特定历史给予的特定文化背景,其中产生的特定影响,其消除还有赖于社会层面的不断完善和进步。

