食材准备：芋头，紫薯粉，炼乳，牛奶，糯米粉。
调料：桂花，白糖。
制作步骤如下图：
1.芋头去皮，洗净切块，放入破壁机里，加入紫薯粉，炼乳，白糖，再倒入牛奶，搅打成糊状后备用。
2.另取一个碗，加入糯米粉，开水，白糖搅拌成絮状，揉成面团，搓成一个一个小丸子备用，起锅烧水，水开下下丸子煮至浮起来再煮2分钟，关火捞出过凉水备用。
3.锅里加入木薯粉，牛奶，白糖搅拌均匀，小火慢慢搅拌至浓稠，搅到用勺子提起来有拉丝状态就可以了。
4.重新取一个干净的碗，先倒入芋泥糊，再倒入木薯糊，加上煮熟的小圆子，表面再淋上糖桂花，撒点干桂花装饰就可以开吃咯。
二、薄荷西米冻冻
食材准备：白凉粉，西米，椰奶。
调料：薄荷糖浆。
制作步骤如下图：
1.西米下锅煮熟，捞出过凉水，取适量西米放入圆形的模具中备用。
2.锅里加水，加入薄荷糖浆煮开，加入白凉粉一起化开，再加入椰奶，薄荷糖浆搅拌均匀煮开，关火分别倒入装有西米的模具里，放冷藏里冷却定型。
3.定型后倒出来装入碗里，加一些自己喜欢的小料就可以开吃咯。
三、红枣糯米糕
食材准备：250克糯米粉，200毫升牛奶，适量红枣。
调料:无。
制作步骤如下：
1.碗里250克糯米粉，200毫升牛奶，再加入去核，对半剪开的红枣碎充分揉成面团。
2.揉好的面团切成长条，整理规则后起锅烧水，水开上锅蒸10分钟就可以出锅开吃咯。
四、葡萄奶冻汤圆
食材准备：葡萄，白凉粉，糯米粉，椰奶（牛奶也行）。
调料:白糖。
制作步骤如下：
1.新鲜的葡萄洗净，去皮，把葡萄皮加水煮出红色，全部煮出色后捞出葡萄皮，留出半碗葡萄皮水。
2.加入白凉粉，白糖，大火煮开关火，倒入提前准备好的容器里，放冰箱冷藏2小时凝固，然后切成块备用。
3.刚才舀出来的半碗葡萄皮水，加入糯米粉揉成面团，再搓成次小圆子，起锅烧水，水开下入圆子煮至浮起来捞出过凉水，另取一个干净的碗，先舀适量过凉水的圆子，再加入刚才切好葡萄冻，切入去皮的葡挞，倒入椰奶，撒上白糖就可以开吃咯，天热来上一碗，真的超幸福。
五、抹茶大奶冻
食材准备：抹茶粉，白凉粉，牛奶，爆爆珠。
调料:白砂糖。
制作步骤如下：
1.牛奶倒入锅中，加入提前稀释好的抹茶粉，小火慢慢搅拌至煮开，再加入白凉粉。
2.白凉粉全部煮开后关火，稍微冷却点加入准备好的容器里，冷藏定型后倒出来装碗，加入椰奶，爆珠珠，喜欢甜的可以加点糖，搅拌均匀就可以开吃咯。
