老话说酒香不怕巷子深，但今天的白酒行业已完全不同于往时，现在是好酒也怕巷子深，如何让我们传统酒厂突破当下局势所面临的重重困难，已经迫在眉睫。

大家都知道，四川的浓香酒做的很好，在四川生产浓香的酒厂大大小小有5000多家，四川地区生产浓香型白酒历史悠长，在中国的白酒史上影响力最大，酿酒自然环境最为重要，四川的气候、土壤、水源为酿浓香型白酒提供了得天独厚，独具优势的环境，特别以泸州、宜宾、邛崃三个地区最为突出。

好酒能产，但好酒不好卖已成当下各酒厂不可避免的话题，酒皇叔前两天走访了一家四川邛崃的一家酒厂，这家酒厂曾经属于川内八大酒厂之一，酒厂名我就不给大家多说，这家酒厂原来的业务主要是卖原酒，但是大家都知道，现在大环境的因素，以及这家酒厂改变不了原有卖酒按一百吨一千吨卖的思维，大的酒企卖不动，小的酒企看不上，所以导致业务越来越难做，酒越来越难卖，现在这家酒厂新建了一个大酒庄，希望能通过酒庄来改变自己酒厂现在的情况，咨询我看看有没有什么营销思路?

经过和该酒厂几位决策人深入沟通，了解了企业具体情况后，我做出以下几个建议：

第一、酒厂两条腿走路：两腿怎么走路呢？

一是原有的原酒事业部主要是做大企业的原酒，今天换一种思路，做搭建毛细血管的事，做小酒企的供应商，什么样的小酒企呢？就是一年在当地能做两三千万的酒企，一年能用二三十吨酒，那么这些小酒企，一年就只需要做三个事情，一是一年用一车酒；二是帮他做酒体设计；三是最重要的，帮他规划企业，教他如何的把酒做的更好。那么这样就会发生改变，原来互相之间只是买卖关系，现在是生态链的关系。

第二、酒庄做为依托，在全国各地建立酒道馆，酒庄是服务于酒道馆的一个配送展示中心，然后在全国各地以省为单位，设立营运中心，每个县市都有酒道馆，再下一层级有旗舰形象店，把酒厂的库存转移到各个层级去。

那么怎么去转移呢？把酒道馆打造好，主要以定制坛装、定制礼盒为主，价格不要太设置过高，对比五粮液、1573的酒质、品质，但价格却只是他们的三分之一。我们要做的就是把酒厂大罐的库存变成小坛，变成盒装，然后把它转移到我们的酒道馆、合伙人、消费者的办公室、家里、后备箱，只有库存的转移，这个酒才会做的更好。

第三、通过酒庄做产业线的升华，比如说依托一些大型企业做产业线，比如说银行、医院、建筑、移动、汽车等等，以前我们生产出来的产品，什么行业都想做，那么这是错误的，有句老话说的好，众口难调，现在调整方向只针对某一个产业去做，这一个产业做成功就行了，我们要做一公分宽，一万米深度的事，这也是很多酒厂未来必须去走的道路。

最后，两个建议：

一是左手做传统的产业线，右手要下沉，做搭建毛细血管的事，让血液循环起来；

二是把酒庄的酒分到全国各地，做好酒道馆，把圈人的事做好；

总之一句话，产品不是拿来卖的，是拿来和人发生关系的。

当然，一个几十年的老酒厂，想让它瞬间调整过来是不可能的，因为很多时候也不单单只是市场的问题，更多的时候是思维的问题，老酒厂里面都是和酒厂一起成长、经历过风风雨雨的元老们，这群元老，你要让他们在市场上去奋战，他们绝对二话不说，提枪上膛，但如果你想改变他们的思维，却是很难很难。