随着科技的进步，人们的生活越来越离不开电子产品，如手机、电脑等，甚至还呈现低龄化趋势，每次一碰到放学，就能看到百分之50的小学生，脸上都戴着眼镜，据研究预测，到2050年，近视将会征服50%的地球人，那时，每2个人中就有1个是近视眼，这听着就很可怕。
因此，我们要给孩子从小养成良好的用眼习惯，避免长时间近距离用眼，定期休息并远眺以放松眼睛，另外，还要注意饮食，多吃一些富含花青素的水果，因为“花青素”是一种强有力的抗氧化剂，能促进视紫质的合成，缓解眼睛疲劳，并有助于预防眼病，如近视、干眼症、白内障等。
说到这里，很多人就想到了“蓝莓”，不过，它的价格有点高，今天给大家推荐一个平替水果，它早在两千多年前，就是皇帝的御用补品，这里说的是——桑葚，每100克新鲜桑葚中约含150-200毫克花青素，高于苹果、葡萄等常见水果，堪称“护眼果”。
桑葚比蓝莓便宜，但护眼效果一点也不输蓝莓，因此，吃10斤蓝莓还不如吃它，要是将它晒干后，营养翻倍，每天1把，眼睛越来越透亮，重点是放一年都不会坏。
一、桑葚
推荐食谱：桑葚干
主要食材：桑葚
具体做法：
1、准备一些完整饱满的桑葚，给它放入清水中，再往里加入一勺食用盐，适量的食用小苏打，用手稍微搅拌均匀，放一旁浸泡10分钟，这样能泡出里面的虫卵和灰尘，然后换水给它多清洗几遍。
2、接下来将洗干净的桑葚，倒入蒸锅中，用手整理平整，这样受热会更加均匀，然后盖上盖子，水开后，计时蒸5分钟。
3、下一步，用铲子将蒸好的桑葚取出来，倒在铺有锡纸的托盘上，再用筷子摊平一点，有助于晾凉，接着将它放入烤箱中，温度90摄氏度，上下火烤3个小时。
4、时间到了之后，将烤好的桑葚取出来放在桌子上，用筷子给它翻动一下，以防粘连在一起，接着继续放入烤箱中，给它烤2个小时。
5、烤好之后，将桑葚倒出来，放在室外给它晒一天，直到桑葚中的水分完全蒸发掉，这样做出来的桑葚干，就算放一年都不会坏，喜欢吃桑葚的朋友，赶紧收藏起来试一试吧。
推荐食谱：桑葚酱
主要食材：桑葚、红枣、枸杞、冰糖
具体做法：
1、准备一斤新鲜的桑葚，往里倒入清水，用手轻轻地淘洗一下，记得多洗几遍，然后用盐水浸泡10分钟，这样才能洗掉虫卵和脏东西。
2、准备60克红枣，25克枸杞，给它放入碗中，往里加入适量的清水，用手给它抓洗几下，洗好后，将红枣剪成小块，并去掉中间的枣核，全部切好之后，放一旁备用。
3、等桑葚泡好之后，用剪刀将果蒂剪掉，再和红枣、枸杞一起倒入料理机中，然后加入适量的清水，盖上盖子，给它搅打成细腻的果汁，水尽量少加，这样的好处，就是可以减少下一步熬制的时间。
4、将搅打好的果汁，直接倒入平底锅里，记得不要用铁锅熬制，开中火把水分给它熬出来，期间要用铲子不停地翻动，以防粘锅底。
5、等锅里的水分明显减少后，再往里加入一小把冰糖，继续不停地搅拌均匀，直到冰糖完全炒融化，最后熬成浓稠的果酱，就往里滴入几滴柠檬汁，用铲子搅拌均匀，这样做才不容易变质。
6、这样做出来的桑葚酱，干净卫生无添加，想吃的时候，舀上一勺放入杯子中，再倒入适量的开水，搅拌均匀即可，女孩子要多喝，喜欢的朋友，赶紧收藏起来试试。
结语：吃10斤蓝莓不如吃它，护眼又便宜，晒干后营养翻倍，每天1把，气色好，眼睛越来越透亮。
如果今天的文章对您有帮助的话，记得转发给更多的朋友知道，喜欢我的文章，就点赞、关注、收藏、转发，感谢你的支持，我们下期再见。
