不知不自觉已经四月中旬了，距离立夏感觉也不远了，这段时间算是春夏的交替时间。在古人眼中四月是养生的最佳时期，因为接下来我们要面对“酷暑难耐”的夏季了，如果没有个好身体，那么夏季就特别的难熬。
要说四月什么养生方式最好，无疑就是多喝一些滋补的汤汤水水了，老话也常说说“四月一碗养生汤，盛夏百病绕道走”，因为这个季节温差较大，甚至还有倒春寒，人们免疫力下降，同时湿气也重，所以喝汤可以很好的改善这样的情况，为进入夏季打好基础。
下面就为大家分享几道简单好喝的汤类做法，学会了不妨多给家人做一做！
一、咸蛋大虾汤主要食材：咸鸭蛋，大虾，豆腐，葱姜，白玉菇，火腿
1、首先砂锅里面放入掰碎的咸鸭蛋，然后在放虾头，在放葱姜丝，把鸭蛋和大虾的油脂炒出来，这样汤才会更加鲜香。
2、炒到冒泡泡的时候，然后加入适量的清水，大火煮上5分钟左右，完全煮出香味。
3、接着把虾头捞出来，放入嫩豆腐，虾肉，火腿肠，白玉菇，继续中小火煮上3分钟。
4、调味只需放盐，胡椒粉即可，最后撒上葱花美味即成。
二、玉米山药骨头汤主要食材：猪骨头，玉米，山药，胡萝卜，红枣
1、8元一斤的猪骨头先用清水洗干净，然后冷水下锅，加入葱姜，料酒去腥，煮开撇去浮沫，再次清洗干净。
2、猪骨重新下锅，加入适量的清水，继续放葱姜，一包卤料包，大火煮开，中火再煮40分钟。
3、时间到了后放玉米，山药，胡萝卜，继续煮上15分钟，最后放盐，胡椒粉，红枣枸杞再煮5分钟即可。出锅后，撒上葱花美味即成。
三、茶树菇老鸭汤主要食材：鸭子、香菇、茶树菇、生姜、红枣
1、首先准备一些干香菇、茶树菇，放入碗中，用清水抓洗干净，茶树菇除了营养丰富之外，口感比较鲜美，煲汤最合适，洗干净后倒入温水泡发30分钟。
2、准备一些鸭肉洗净后剁成小块，剁好的鸭肉咱们冷水下锅，加入葱姜八角去腥，大火煮开后，继续煮上2分钟。，时间到了后咱们把鸭肉捞出来，盛入碗里后，加入热水再次冲洗干净。
3、泡好的菌菇连同水一起倒入砂锅里，再倒入鸭肉，加入适量的热水，放几片姜和红枣，大火煮开，转小火煲90分钟。
4、时间到了后加入少许盐调味就可以了
四、【猪尾花生莲藕汤】主要食材：猪尾2根，莲藕1个，花生适量
1，猪尾巴清水清洗干净，然后切成小块。冷水下锅，加入料酒，煮至猪尾变色后捞出清洗干净备用。
2，莲藕去皮后切成小块。
3，花生提前浸泡20分钟，然后锅里烧水，水开后下入花生，加入一勺盐增加底味，这样还能去除花生的苦涩味。
4，砂锅里面放入几片姜，然后将猪尾，花生，莲藕全部倒进去，在加入适量的纯净水，大火烧开，烧开后搅拌一下，再加入几颗蜜枣，转小火煲1个小时。
5，时间到了后加入盐，枸杞煮上5分钟就可以出锅了。
用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是早妈美食，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！
