炎炎夏日，暑气正盛，我带着一颗探寻美食的心，踏入了这座南国之城——广州。作为美食爱好者的天堂，广州的每一条街巷、每一个角落似乎都在诉说着它的美味故事。而我的暑期广州行的第一站，便直奔位于长隆万民城的“万大鲜海鲜大排档”，只为那道传说中令人难以忘怀的小龙虾锅贴。

走进店内，尚未到饭点，却已座无虚席，可见其人气之旺。我迫不及待地点了一份小龙虾锅贴，只见这道菜端上来时，两只色泽鲜艳、香气扑鼻的小龙虾稳稳地立在金黄色的锅贴之上，仿佛是夏日里的两颗璀璨明珠。轻轻咬下，外皮酥脆，内馅多汁，小龙虾的香、脆、嫩，与锅贴底部的焦脆形成绝妙对比，口感层次分明，让人不禁感叹于这种创新组合的魅力。每一口都是对味蕾的极致挑战与满足，让人瞬间沉醉在这份独特美味之中。

接下来的一道沙姜啫阳山鸡煲，则是对传统粤菜的致敬与革新。伴随着热气腾腾的上桌声，一股浓郁的香味扑面而来。鸡肉嫩滑至极，在沙姜的独特调味下，每一丝纤维都浸透着酱料的精华，入口即化，让人忍不住连吃几碗米饭。这不仅是一道菜，更是一段味觉旅程，将经典与现代巧妙交织，展现出广东菜系深厚的底蕴与不断创新的精神。

压轴登场的是油焖小龙虾，这道菜以其独特的烹饪方式，将小龙虾的鲜美发挥到了极致。硕大的龙虾体态饱满，肉质紧实，每一处细节都被精心烹制，使得香辣滋味深入其中。剥开一只只虾壳，露出粉嫩的虾肉，轻咬之下，Q弹十足，香辣味道在口中绽放，让人欲罢不能。搭配特制汤汁，更是锦上添花，每一勺都充满了无限的诱惑，让人在享受美食的同时，也被这份匠心独运深深吸引。

这家名为“万大鲜海鲜大排档”的店铺，虽身处繁华商圈，却如同一片静谧的美食绿洲，以它独有的魅力吸引着来自四面八方的食客。无论是追求新奇口味的年轻人，还是钟情于传统粤菜的老饕，都能在这里找到属于自己的那份美味。这里不仅是品尝广州地道美食的地方，更是感受这座城市烟火气息与文化韵味的绝佳窗口。

“万大鲜海鲜大排档”用它那一道道色香味俱全的菜品，讲述了一个个关于广州的故事，让人在品味美食的同时，也能感受到这座城市的温度与活力。如果你来到广州，不妨像我一样，从这里开始你的美食探险吧！广州，这座历史悠久而又充满现代活力的城市，总能在不经意间给人带来惊喜与感动。“万大鲜海鲜大排档”正是这样一处能够让你停下脚步，细细品味生活的美好所在。

店名：万大鲜海鲜大排档·啫啫煲(长隆万民城店)

地址：105国道大石段561号一楼（万民城一楼停车场旁）17:30-次日3:00

喜欢的建议点收藏！怕你找不到！各种做法，以及店铺推荐，每天坚持更新！希望大家喜欢！

#寻找风味小城 #龙虾 #夜宵好去处 #为宵夜而生的美食安利 #本地人爱吃的店 #我的宝藏美食集 #走街串巷找美食 #好吃到爆 #周末吃什么 #城市探寻计划

跟男友学做菜，这道简单易学的家常菜绝了，这滋味只有吃过的人才懂！

第一次做竟然成功了，清凉一夏嘎嘣脆，广东人夏天白粥的标配！

外皮酥脆，内里软糯香甜又拉丝的油炸糕，谁看了不流口水?

口感鲜美、酸辣开胃的鸡杂，下饭界的扛把子！​