一提到过年,那可是咱中国人最热闹、最开心的时候啦!
家家户户都忙着准备年夜饭,各种好吃的摆满桌。
在我家,年夜饭有一道菜那可是雷打不动,每年除夕必上桌,就是我妈做的糖醋鱼。
外皮酥脆,鱼肉鲜嫩,裹满酸甜浓郁的糖醋汁,大家都爱吃!
吃鱼等于年年有余,好看好吃寓意也好!为年夜饭增添了不少喜庆的氛围。
每年吃着妈妈做的糖醋鱼,心里感觉特别踏实,年味儿也更浓了。
话不多说,配方分享给大家伙!
食材做法如下图所示!
这个糖醋汁真绝了,你们一定要收下,所有糖醋类的菜都能用!
小贴士:鱼身上划刀的时候不要划得太深,以免炸鱼的时候鱼身容易断开。
家里的小朋友们更是对这道菜喜爱有加,每次吃都能吃得津津有味。
这么赞的做法,大家千万不要错过啦!
我是范范,吃货一枚,每天用心分享,关注我持续为您更新更多的美食配方~