夏日甜品TOP!巨清新一吃沦陷,做法还简单!

梨苏苏烘焙日记 2024-06-29 16:06:48

很想给全世界宣布,柠檬巴巴露亚就是最适合夏天的甜品! 柠檬的清新混合着浓郁奶香,清爽得不行,天然的果酸从舌尖刷过喉头,像一阵电流似的给人一激灵,下午来上一小块,瞌睡虫都得被赶跑。 之前做这个,一般都会用柠檬做容器,这次要做出层次感,就烤了个抹茶蛋糕胚打底,清新的绿色配上奶黄的巴巴露亚层,一眼治愈。 巴巴露亚做法有点类似外交官奶油,但是蛋黄糊不用回锅熬煮到浓稠,所以要用可生食鸡蛋,吃起来更安心。 中间的柠檬酱夹心,我用了100g柠檬汁,单纯的酸经过调整之后变成恰到好处的酸甜。 夹在巴巴露亚中,尽情地释放着魅力,只有吃到嘴里,你才知道这搭配有多绝,赶快一起来试试叭。 步骤在第5—10张图啦,大家记得滑动查看,要是没看懂,也可以扫最后一张图上的二维码,有视频哈。

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