各位观众朋友们大家好，欢迎收看大话食安。最近的天气是一天比一天冷了，水果也是冰冷的难以下咽，肠胃不好的人吃凉东西还容易引起肠胃不适，怎么办呢？我们不妨把水果蒸着吃，可以既补充维生素还解锁水果家族的别样风味。
蒸苹果：止泻
苹果中含有丰富的维生素和矿物质，多吃蒸苹果可以帮助我们提高免疫力。如果发烧了腹泻也可以食用一些蒸苹果，有着不错的作用。苹果的最佳食用时间为饭前或饭后半小时食用。
盐蒸橙子：止咳
橙子的皮中含有那可汀和橙皮油这两种物质，这两种物质对止咳化痰有着一定的作用，通过蒸煮可以将这两种物质从橙皮中提取出来。因此，多吃蒸橙子不仅可以补充维C还能止咳化痰。
蒸柚子：降火
吃柚子可以降火、预防口腔溃疡，比较适合冬季寒冷干燥的气候。但是平时的吃法让柚子皮中的很多活性物质都被白白浪费，这些物质可以降低血液粘稠度，预防血栓。所以吃柚子留皮去核蒸着吃才是最好的吃法。
不得不提的是，蒸着吃的水果确实会损失掉部分的维生素，但是不用过于担心，他们仍旧是营养丰富的食物。我们可以尽量缩短蒸煮的时间，来保留最好的风味。感谢您收看本期大话食安，欢迎您积极关注点赞转发来支持我们，我们下期再见！
关注聚焦食安，您会得到最新的食品安全原创资讯！为了您和家人的健康，欢迎转发本篇文章至朋