曾厝垵，从厦门一个小渔村变成了如今来厦游客必去的旅游景点，蜕变成中国最文艺渔村。每天络绎不绝的游客涌向这边，不仅因为这里面朝大海春暖花开，也因为这里的美食遍地，吃喝玩乐一条街逛到底。

今天又来曾厝垵，最繁华的中山街入口右侧，已经悄悄换了招牌，悄然变成了另一家店。已经记不清原来是什么类型的店铺了，不过我倒是被这家新开的店铺给吸引住了。这家店铺的名字有点特殊，或者说吧，干脆是一个女生的名字，叫做许小美，可以想象，她应该是一个温柔美丽大方的美丽女子。

这家店铺的最神奇的是，门口的墙上居然冒着烟气，朦朦胧胧的水雾后面，透着的是一朵又一朵整齐排列的嫩黄色的花朵儿。究竟是什么花朵儿？着实让人好奇。走近了才发现原来不是花朵，而是新鲜的银耳！实在是让人惊奇不已！

原来呀，许小美是一家古田银耳专卖店，他们墙上的鲜活银耳并不是用来做装饰的假银耳，而是货真价实的古田银耳。鲜活嫩黄蓬松好看，远远看真的像极了什么花朵儿，着实漂亮。古田银耳，是福建省古田县特产，中国国家地理标志产品。古田银耳淡黄无暇、亮泽通透，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾、维生素B1、维生素B2、维生素D等，营养价值很高。

看的诱人，为何不来上一碗冰凉健康的炖银耳呢！一碗满满都是料，居然才二十元不到，不如一杯奶茶的价格，实在是让我太过惊讶！我吃的是抹茶慕斯银耳羹，加入了爽口软嫩的抹茶慕斯布丁，加入了芋圆，还有满满一大碗粘稠透明的银耳，居然才18元，太爽！

木瓜椰奶冻银耳羹不仅颜值颇高，吃起来也香甜清凉，超级适合这个夏天的，而且最主要的是健康无比，比外面那种什么动不动卖上二十几还只是勾兑的奶茶简直好一万倍！

当然了，银耳羹根据配料的不同，价格也稍微有些许不同，大约都在15-18元左右，实在是便宜又大碗！而且鲜活的银耳现摘现熬，粘稠香甜，味道比那种泡发的更加鲜美！

除了便宜又大碗的银耳羹，许小美家也卖杯装的健康银耳饮品，来上一杯黑钻星云银耳露，满满一大杯的健康，随手带走，不仅好喝，更是解渴解暑！杯装饮料竟然让我突发奇想，是不是他家的银耳羹以后也可以出品杯装系列，让没空坐下来满满品尝的游客也可以随手一杯，带着走，边玩边喝，健康随身，岂不快哉？

小小的店铺里，不仅提供有可以现场喝银耳羹的休息空间，还摆满了不少店铺出售的特产伴手礼，粉色紫色青色黄色都是很鲜艳很小清新的色彩，十分招人喜欢。除了主打的冻干的银耳，还有香气浓郁的古田手工皂，都是自用或者送人的佳品。

他家的冻干银耳羹，根据不同的口味用不同颜色的包装袋进行分门别类的包装，一包不大却刚刚好冲泡一碗。开袋冲泡即食，太方便了，简直是银耳界的“方便面”，再也不用担心我熬不好银耳羹了！赶紧偷偷买几包，回去泡给老婆喝，她肯定会很开心的！

这么一家好看好吃好香，健康又营养的银耳专营店，你会喜欢吗？反正我是挺喜欢的，这会已经提着大包小包的伴手礼出来了，带啥回家都不如带点健康的食品与家人一起分享，不是吗~哈哈！

图/文 影子君Kiro