村里有个姑娘叫小芳，长得好看又善良。一双美丽的大眼睛，辫子粗又长。对的，村里的小芳姑娘，是一个来自东北的朴实的姑娘，如今的小芳年岁已经不小，慢慢的已经很少人叫她小芳了，大家更习惯称呼她为芳芳，芳姐。芳芳这个东北的大姑娘，豪爽大气，虽然书读的不算多，但是却有自己的一套生意经。

就是这么一个豪爽开朗的东北大姑娘，她来到了这个陌生的城市，美丽的厦门！而在这片陌生的土地上，芳芳并不是什么都没有准备而来的，这次，芳芳带来了她最引以为豪的东北烤肉！这次芳芳能让东北烤肉在厦门碰撞出什么火花呢？

芳芳在厦门的第一步，就是在厦门的城市学院北门口，在这一片烧烤一条街上，开天辟地的给自己争取到了一片小天地，开启了芳芳纸上烤肉的历史元年！凭借着厦门人民对烧烤的热爱，也借助了点东风，芳芳纸上烤肉竟然如火如荼的开起来了！

芳芳家采用的是电烤盘纸上烤肉，干净卫生不粘锅。特别需要介绍的是他家的酱料，只有三种，分别是花生椒盐、孜然、辣椒面，其中我最爱加的是秘制的花生沫椒盐粉，烤完肉蘸一下超香！

东北烤肉的分量一如既往的多，而且肉制品提前腌制味道更加入味好吃！其中最得我心的自然是这份东北酸菜五花肉了！东北的酸菜加上腌制过的五花肉，在盘子上堆了满满一盘，犹如一座小山一样，小心翼翼的将这一整份肉倒入烤盘的纸上，轻轻铺平，看着热气升腾，油水滋滋作响，香气也跟着四溢开来！

除了酸菜五花，他家的牛肉也是常点的肉类菜，鲜嫩现切现腌的牛肉鲜红好看，加入了香菜洋葱等配料，一起放入烤盘稍微翻烤一番就可以开吃！要注意的是牛肉要吃的鲜嫩，一定不能放太久，不然会变老变焦哦！

芳芳家的肉分量这么大，是不是觉得特别贵？没有的事，加量不加价！一盘平均都在三十元以内，不用担心钱包，放开了吃！除了猪肉牛肉，还有肥肠，香肠，鸭胗，牛舌，鸡软骨，多春鱼等等超多品种的肉品可以选择，至于你想吃啥？自己点吧~我先吃为敬！

鸡软骨烤好之后焦香无比，吃起来软脆香爽，骨肉相连的感觉，绝对的耐嚼神器！拿来下酒就靠它了！而肥肠超级的肥厚，需要多烤一会才能将它烤透，吃起来鲜香嫩滑，咸香无比，超赞！以至于我后面又多点了一盘。再搭配点韭菜，再开两瓶百威，简直不要太爽！

村里有个姑娘叫小芳，长得好看又善良。一双美丽的大眼睛，辫子粗又长。就是这么一位简单纯朴的村里姑娘小芳，在厦门开了个东北烤肉店创业，没想到就大获成功了！搞得我这个爱吃烧烤的吃货儿，都有点蠢蠢欲动了呢！

图/文 影子君Kiro