李大爷在十年前被查出高血压，平时一直吃降压药控制，但是李大爷爱上了油腻饮食，到医院检查时候，发现血压总是出现轻微波动。主治医生非常严肃的对他说，必须要保证合理饮食，要不然真可能因为饮食而造成血压不受控。

李大爷的儿子听到医生的话，是又担心又生气，下定决心要帮父亲控制饮食。他曾听同事提起过，生活中注意减少食用油的摄入，对控制血压很有帮助。于是他毅然决然把家里的食用油都送给了邻居，从此陪着父亲开始了“水煮菜”的生活，并且尽量多吃蔬菜少吃肉食。

周围邻居看到李大爷儿子的这样的行为，感觉非常“离谱”，内心就觉得这样肯定是不科学的，哪有人不吃肉，蔬菜还只水煮的？但是看到他决心这么大，也都没有说什么，只是都非常好奇结果。

过了大概半年左右，李大爷在儿子的陪同下再一次到医院复诊，可没想到这结果出乎很多人的意料，李大爷的血压真有了明显降低。

医生在了解李大爷近半年的饮食习惯后，告诉他，血压的下降并或许与饮食方式的改变有一定的联系，但临床上并不提倡这样饮食。

既然这样的饮食方式有利于控制血压，为什么不提倡呢？大家知道答案吗？

医生向两人解释，这样的饮食方式相对“偏激”！的确，科学的饮食也是辅助控压的方式，像DASH饮食模式（多蔬果、全谷物、少油脂、限糖量、少钠多钾等）就不错，从多个途径帮助降压。

但是这里要提醒各位，科学控压饮食并不是“粗茶淡饭”，也不是只吃水煮菜，虽说建议少油脂，但这样极端的饮食同样可能对身体健康不利，比如：身体免疫力下降、营养不良等等。

1、营养不良

其实，生活中很多中老年人，可能会错误地认为粗茶淡饭更有利于身体健康。而事实上，长时间的清淡饮食极有可能会影响到身体的正常运作，就拿“肉类”来说，它可谓是我们身体蛋白质的主要供应渠道，如果长期蛋白质摄入不足极有可能会造成肌肉大量流失，和身体机能的下降，诱发各种健康问题。

2、免疫力降低

上面我们刚提到过，肉类食物是我们身体获取优质蛋白的主要渠道，而蛋白质又是构成我们身体免疫细胞的主要成分。显然，如果长期蛋白质缺乏会引起我们身体免疫力降低，抵抗力下降，一旦受到病毒或细菌的入侵，身体没有足够的“军队”去抵抗入侵，多会引起一系列疾病的出现。

3、贫血

像肉类、鱼类等其实不只含有丰富的蛋白质，还都属于含铁量较高的食物，是我们体内红细胞中血红蛋白的关键组成部分，红细胞主要负责携带氧气运输到身体的其他部位，以保证器官组织正常工作。

如果长时间“粗茶淡饭”或许可能会造成铁摄入不足，出现缺铁性贫血，进而引起头晕、心跳加速、疲惫等不适症状，严重者还有晕倒的可能。

4、骨质疏松

长期清淡单一的饮食，还极有可能会造成钙、镁、维生素D等元素的缺乏，尤其是钙元素，它是骨骼的关键物质，长时间摄入不足会造成骨密度降低，增加骨质疏松出现的风险。

总之，粗茶淡饭不可取！只吃水煮菜也不可取！那么，对于高血压患者来说，为了将血压稳定控制在一个范围，我们到底应该注意哪些呢？

其实，如果高血压患者能在日常生活中规范做到以下几点，或许能起到事半功倍的效果。

1、保持合理的体重

根据流行病学调查显示，临床中约有40%-50%的高血压患者，合并有肥胖问题。并且《高血压》杂志也曾提醒，人们的体重每增加5%，其高血压的发病几率就增加20%-30%。

看到这里，或许有人会不解，为什么肥胖会诱发高血压呢？

一般来说，临床中都将高血压和肥胖称作一对“孪生兄弟”。因为当成年人BMI的指数超过24时（超重），其皮下的脂肪会增高，毛细血管也会出现扩张，那么整体的血液循环量也会增加。显然，为了供应循环量，心脏会加速收缩和舒张，心脏长时间超负荷工作，这些就可能造成心律失常、冠心病等，进而造成高血压的出现。

由此可见，保持合理的体重是维持血压平稳的关键因素之一。

尤其是对于一些中老年肥胖的男性群体来说，减肥可谓是刻不容缓。必要情况下，可以到医院营养科进行专业的咨询，根据自身的情况，指定合理的饮食计划。

2、早睡早起

美国哈弗医学院认为，睡眠不足是造成血压紊乱的高危因子。

研究人员对高血压患者进行了实验，让他们持续两个月每天早睡一小时，两个月后，将当下的血压情况与两个月前的进行对比，发现其血压平均值都降低了7-15mmHg。

所以，为了健康，大家不妨从今天开始，就开始调整作息，保证每天在11点前入睡，以免影响皮质醇、肾上腺素等激素，进而影响血压稳定。

3、经常散步

《英国运动医学杂志》曾进行过一项运动与控压之间的实验调查，研究人员召集了1.6万名高血压患者，将其分为运动与不运动两组，并监测记录他们的血压情况，发现运动组的血压情况控制更佳。并且，他们进行了深入的研究，认为散步、靠墙蹲等运动是可以帮助促进身体血液循环，进而帮助扩张血管，帮助血压下降。

通过研究我们也能看出：对于高血压患者来说，适当的运动是帮助控压的辅助“武器”，只有在生活中注意这些细节，“每天迈开腿”，有助于高血压远离我们。

4、按时吃降压药

相信高血压患者对降压药物并不陌生，它可以通过扩张血管、减少心脏输出量、抑制肾上腺素受体等不同机制，有效控制血压。

但是这里要提醒高血压患者，一般来说降压药是需要遵医嘱长期用药的，所以在用药期间切不可三天打鱼两天晒网，要确保药物在血液中保持有效的浓度，才能起到降压效果。

文献来源：

[1]《中国心脏健康饮食，堪称降压良药》，韩兴;李莉蓉，2022-12-14

[2]《“清淡饮食”过度 小心营养不良》，张娇娇;耿倩;曾翔云，2022-07-05