天冷了、要说此时餐桌上最受欢迎的菜是啥？那绝对莫过于萝卜白菜、这些鲜嫩营养正当吃的时令菜了，不仅价格亲民口感好，在营养上也是一把好手！
最近、这两样菜可算是把我吃好了，因为萝卜白菜老家都有种，家里餐桌上几乎每天就没断过，今天咱们就换个天冷后、更值得吃的明星食材，其就是享有“菜王”之美称的包菜！
包菜咱们都知道价格相当亲民，往年基本上也就是白菜价，或许现在贵上那么一丢丢，但还是很值得吃的蔬菜，它能享有菜王的美誉可不是盖的，其吃着脆嫩中略带一丝柔韧，这点我觉得要比白菜好吃，并且营养上也相当出色。
其中、最亮眼的地方则是它的叶酸含量，达到了每百克240微克之多，这是很多蔬菜所不具备的，若是和苹果相比的话，更是它的38倍之多呢，而且包菜的热量不高、还含有多种营养成分，眼下吃它准没错！
很多人把包菜买回来，只会炒着吃或凉拌，今个咱们就换个新吃法，用它随手蒸上一锅，既简单营养还美味，老人孩子都爱吃！下面就跟着小曹一起来看看是咋做的吧。
所需食材：包菜 胡萝卜 木耳 鸡蛋 精盐 松茸鲜 芝麻油 葱花
01
咱们先把包菜切成细一点的丝简单洗一下，胡萝卜用擦丝器擦成丝和包菜放一起，再+些盐给它腌一下腌软（这里盐不要+多了）腌好捏出多余的水分。
02
处理好放盆里+切好的木耳丝和炒好的鸡蛋碎，再+上方所需的调味料，搅拌混合均匀即可（提前腌过了，这里就不要+盐了哦）。
03
最后准备些饺子皮用擀面杖将其擀大擀薄，放上馅料先两边对折再卷起来即可，全部做好摆放进蒸笼里，水开后上汽计时蒸8分钟美味即成。
结语：包菜这样做出来，几种食材搭配营养更加全面，清淡爽口还不油腻，老人孩子也都适合，喜欢的话你也不妨为家人安排上吧！
