说起肠胃保护，大家可能首先会联想到饮食习惯和膳食搭配，再论及伤胃食物的时候，第一反应也多半是麻辣食品。

的确，辣椒的刺激性对肠胃消化道的损伤的确不小，经常吃辣的朋友也或多或少会有胃部疾病或是结直肠不适，但辣椒伤胃的程度却未必是生活中最高的那一个。

像是这“1菜1果”，可能对胃部损伤更大，平日里若是发觉身体出现了这3个症状，或许是胃粘膜出了问题，要及时养胃、少吃“1菜1果”，以免导致胃部受到更严重的危害。

一、出现这3事，当心胃粘膜损伤

1.气色变化

健康人群气色往往红润有光泽，若是突然发现自己肤色变得暗沉发黄、眼部有水肿、眼睛有血丝的话，要注意自己的胃部是否有损伤。

因为胃粘膜受损会导致消化吸收能力下降，像是维生素B、维生素A这类能够改善气色、提亮肤质的营养素无法转运到肌肤层，继而就会使得肤色变暗、气质不佳。

2.消化不良

若是出现了接连好几天的消化不良、便秘、恶心、反酸症状的话，也需要警惕胃粘膜受损。当胃粘膜被破坏后，胃酸缺乏有效的管控，可能会出现消化道逆流，继而导致烧心、呕吐等状况，请小心。

3.鼻头发青

根据经验判断，当鼻头颜色偏向青紫色时，胃粘膜很可能有病症发生。在照镜子时多留意鼻头三角区，若是发现颜色异常，请记得及时就医检查。

二、少吃这“1菜1果”

1.腌菜

腌渍菜品虽然是很多人的爱好，但是其高盐分、高糖分的特性却是伤胃利器。

此外，在腌制过程中产生的亚硝酸盐以及其衍生物亚硝胺都是强致癌物质，在进入身体之后对肠胃细胞会有较大损伤，甚至于诱发细胞癌变、产生肿瘤，要务必留心。

若十分喜爱腌制食物的话，请记得在食用时将菜品过一遍清水，减少其盐分和糖分，并且，腌菜也不要储存过久，这样能够减少亚硝酸盐的产生量。

2.柿子

柿子香甜可口又耐储存，不管是鲜果还是果脯都受到众人喜爱，但柿子却有较高含量的单宁酸，是致使食用时口涩嘴麻的原因。

而单宁酸在进入人体之后，还会和胃部分泌的胃酸相结合，生成难溶性的结块，继而诱发胃结石、消化不良等症状。

因此在食用柿子的时候要注意适量，有胃病史的人群则尽量不要吃。

总之，肠胃健康关系到人体的消化吸收功能，是生长发育的基础和基石。对于肠胃疾病，应该要做到疾病早发现、平时多调养，保证饮食和作息稳定，方能使得胃肠少恙。

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