你知道红富士苹果怎么修剪吗？这些技巧超实用！
孙心怡
整形修剪作为果树栽培管理的重要环节，对果树的生长发育、开花结果及病虫害防治等方面均具有重要影响。科学合理的整形修剪不仅能够塑造良好的树体结构，提高果园的通风透光性能，降低病虫害发生概率，还能促进果实的均匀分布，提高果实的品质和产量。对于红富士苹果树而言，由于其生长势强、枝条易徒长等特点，整形修剪显得尤为重要。
1 概 述
红富士苹果整形修剪是指针对该品种的生长发育特点，通过人为干预，采用的特定修剪方法和手段，以达到优化树体结构、提高光能利用效率、促进果实品质提升和增加产量的目的 。该技术涵盖了修剪时机的选择、修剪方法的应用、枝条管理等多个方面，是红富士苹果树栽培管理中不可或缺的重要环节。
2 整形修剪的基本原则
2.1 因树修剪原则
在整形修剪时，既要遵循一定的树形要求，又要根据每棵树的实际情况灵活掌握。根据树体的生长势、枝条分布、空间利用等因素，随枝就势，因势利导，诱导树体形成合理的结构。避免机械作形，强求一致，抑制树体生长和结果。
2.2 统筹兼顾原则
整形修剪要兼顾树体的长远发展和当前产量。既要考虑树形的培养，又要兼顾果实的产量和品质。在幼树期，要注重整形和扩大树冠，为高产稳产打下基础；在盛果期，要在保持高产稳产的基础上，加强营养生长，延长盛果期。同时，要根据树体的生长状况和修剪反应，灵活调整修剪方案，实现生长与结果的平衡。
2.3 轻重结合原则
整形修剪应以轻剪为主，减少修剪对树体的抑制作用。特别是对幼树和初果期树，要适当轻剪、多留枝，以促进树体生长和扩大树冠。然而，在必要时也要进行重剪，如疏除过密枝、竞争枝等，以改善树体通风透光条件和提高果实品质。因此，在修剪过程中要轻重结合，根据树体的具体情况灵活掌握修剪量 。
2.4 适时修剪原则
整形修剪要抓住关键时期，如冬季修剪和夏季修剪等。同时，要注重修剪过程中的细节处理，如剪口处理、枝条角度调整等。这些细节处理对促进伤口愈合、防止病虫害发生以及提高修剪效果都具有重要作用。
3 幼树期修剪
幼树期是红富士苹果树生长发育的关键时期，正确的修剪技术对促进树体快速成形、培养强壮的骨架结构和提高早期产量具有重要意义。
3.1 定干
定干作为幼树整形的基础步骤，对于顶芽饱满、生长势强的苗木，可采取轻打头（剪去苗木顶端 7~8 cm的部分），如图 1 所示。以平衡树体营养分配，促进侧芽萌发。而对于顶芽较弱或受损的苗木，建议不进行定干处理，以免进一步削弱树势，影响后续生长。
图1 苗木顶端“打头”
3.2 促发侧枝
在发芽前 3~7 d 天内，采用发枝素或增枝促花液等植物生长调节剂进行涂抹处理。具体操作时，应从主干高度 60 cm 处开始，向上每隔 2 个芽位涂抹１次发枝素，确保侧枝在预定位置均匀分布；也可采用增枝促花液直接涂抹树干的方式，快速省工，注意避开主干高度 60 cm 以下及顶部以下 15 cm 以内的区域，以免对树体造成不必要的刺激或伤害。
3.3 抹芽、除萌
幼树整形初期，管理人员应及时去除根部萌蘖及主干高度 60 cm 以下的萌芽，通过精细化的抹芽除萌工作，确保树体养分集中供应目标枝条，促进幼树快速形成合理的骨架结构。
3.4 分枝处理
在红富士苹果幼树的整形过程中，可以对主干顶端竞争枝进行处理。对苗木顶端以下第 2、3、4 芽的新梢长 7~8 cm 时，留 0.5~1 cm 极重短截，削弱其生长势。对第 2 芽极重短截后萌发的新梢长 10 cm 时再次重短截，避免形成竞争枝。主干萌发新梢连续摘心。主干上萌发的强旺新梢长 5 cm 左右时摘心，以后视其他新梢的生长情况，对强、旺新梢分批、分期再次摘心处理 1~2 次。摘心时间从 5 月上、中旬前后开始。主干上萌发的长势适中的新梢，长 5~7 cm 时，尽量保留基部叶片，留 1.5~2 cm 全部极重短截，促其重新萌发新梢，重短截后萌发的二次梢萌芽整齐、数量多、长势均衡。后期根据新梢生长情况连续摘心，控制新梢的生长量，如图 2 所示。
图2 苹果树新梢“摘心”处理
4 初果期修剪
初果期是树体骨架形成的关键时期，应继续选留和培养各级骨干枝（包括主枝、侧枝和辅养枝），确保它们分布均匀、生长健壮。
4.1 拉枝、撑枝处理
对于主枝和侧枝的延长枝，可适当短截，以促进其分枝和延长生长，但需注意剪口芽的留向，一般应向下留芽，以加大枝条的开张角度。通过拉枝、撑枝等方法，将主枝和侧枝的开张角度调整至适宜范围（如主枝开张角度 60°~70°，侧枝根据具体情况调整），以改善树冠内的通风透光条件，促进花芽分化和果实着色。
4.2 对主枝、侧枝进行合理布局
在初果期，还应继续按照“三主枝自然开心形”或“疏散分层形”的要求，调整和优化树形结构。确保三大主枝及其侧枝的布局合理，三大主枝的第一、二侧枝同侧布置，侧枝背斜生长，与主枝夹角约 30°，以拉开骨干枝距离，避免竞争 。侧枝间距 0.8~1.0 m，确保空间合理，并随主枝开张，避免离地过近。二层主枝角度较一层小 25°，层间距约 45 cm，利于光照穿透。上层设两主枝，占 2/3 方位，留 1/3 空缺以利于下层光照。侧枝平侧无背后枝，保持层间通透，确保下层光照充足。第三主枝为顶枝组，不影响下层光照，保护骨干枝防日烧，维持树顶长势，防止衰退。必要时调整主枝角度。
4.3 短截、回缩培养
修剪时，通过短截、回缩培养均匀分布的结果枝组，并疏除不良枝，保证通风透光。5—6 月，从半木质化的部位，对背上留用直立枝扭梢促进成花。6 月上旬，对幼旺树辅养枝精细化管理，可选用环割、环剥技术促花芽分化，累积养分，如图 3 所示。同时，实施扭梢减缓顶端优势，捋枝调整角度，提高光合效率，促进开花结实。
图3 苹果树主干“环剥”
5 盛果期修剪
盛果期苹果树已形成稳定的树形结构，修剪时应继续维持这一结构，确保主枝、侧枝和辅养枝分布合理，避免交叉、重叠和拥挤。
5.1 定期检查和调整枝条角度
要定期检查和调整枝条角度，保持树冠内通风透光良好，促进果实着色和品质提升。8—9 月，还可对苹果树进行秋剪，能够显著改善树体的通风透光环境，促进树势健壮。对于苹果旺树的辅养枝，在秋季树梢自然分界之处适度短截，可有效刺激副梢萌发并转化为花芽。对直立生长的副梢，采取保留4~5 片叶后摘心的措施，有助于缓和树势，促进结果枝的自然形成。对于那些开张角度偏小、内膛密闭的旺长树体，务必及时调整枝条生长角度，一般建议将主枝角度拉展至 75°~80°，辅养枝长到 20~25 cm 时用牙签在新梢与中心干之间撑开或尽量拉至 90°以上，以优化树体结构，提升光能利用效率（图 4）。
图4 成龄树的“牙签撑枝”
5.2 定期更新结果枝组
盛果期果树结果枝组容易老化，应定期更新结果枝组，保持其旺盛的结果能力。对于尚有一定活力的老化枝组，采用回缩修剪法。在枝组适当位置进行短截，刺激其基部或附近潜伏芽的萌发，形成新的健壮枝条，进而培育成新的结果枝组。对于部分枝条密集、生长势弱的老化枝组，通过短截部分枝条，减少养分消耗，促进养分向保留枝条集中，从而增强新梢的生长势和结果能力 。对于成龄树，随着树龄的增长和树冠的扩大，应及时进行疏除或更新，对其进行“落头”处理，适当降低树高，去除顶部过密枝条，改善树冠内部的光照条件，促进下部枝条的生长和结果。
6 结 语
综上所述，红富士苹果整形修剪作为果树管理中的重要环节，直接关系到果树的生长势、产量及果实品质。通过科学的整形修剪，结合苹果树不同修剪时期的特点，能够有效塑造出结构合理、通风透光良好的树冠形态，为红富士苹果的高产优质奠定坚实基础。随着农业科技的进步，还应结合智能监测与精准管理技术，进一步优化整形修剪策略，实现红富士苹果生产的可持续发展与品质提升。
