进入到2024年，新的一年，新的希望。现在也是酷寒时节，即将进入到三九，一年里最冷的时节，因此，大家要做好身体的爱护，少生病，健康的度过这冬季。

冬天是最容易导致我们感冒的季节，因此冬季预防感冒是养生重点。冬季预防感冒，除了好的生活习惯外，饮食对于增强免疫力和抵抗力起着至关重要的作用。

今天给大家推荐几种食物，能帮助您在寒冷的冬季保持健康，御寒，身体更强壮。

第一种；牛肉

推荐吃法，胡萝卜炖牛肉。搭配胡萝卜一起炖着吃，热乎暖和，营养吸收的好。

食材：牛肉2斤，胡萝卜3个，盐， 姜， 生抽，葱，料酒

做法：1新鲜牛肉切块，放进水里漂洗一下

2锅里烧水，水沸后，放进牛肉块，加入料酒去腥，煮沸后，去掉血沫，沥干水分，备用。

3锅里加入油，爆香切好的葱姜，放进牛肉块，大火翻炒，把里面的水分炒干

4加入生抽，盐，八角，翻炒均匀，加入温水来焖牛肉

5胡萝卜清洗，切块，备用。

6牛肉炖的差不多烂，加入胡萝卜，中小火继续炖

7让食材炖烂，起锅前，加入一点味极鲜，葱花，适量盐即可。

第二种；白萝卜

推荐吃法，白萝卜丝鲫鱼汤。

食材：白萝卜半个，鲫鱼2条，葱姜，盐， 胡椒粉，香油，香菜

做法；1新鲜鲫鱼清洗， 去鱼鳃，去鳞片，去内脏

2冲洗干净， 腌制一下，加入盐， 料酒

3白萝卜清洗， 去皮，切丝，备用。

4锅里放油，放进鲫鱼，煎一下，两面煎黄，加入姜，翻炒一下

5加入温水，来煮沸。再加入萝卜丝，让其煮沸

6把食材煮烂，起锅前。加入盐， 胡椒粉，葱花，香菜末即可。

第三种；生姜

推荐吃法，大枣生姜茶。

做法：1新鲜生姜，去皮，清洗， 切丝，备用。

2大枣冲洗，切片，去核，备用。

3炖锅里加入清水， 放进姜丝，大枣片，大火来煮

4煮沸后，转小火继续煮，加入红糖

5让食材煮烂，即可。趁热喝，最养人。

第四种；鸡汤

推荐吃法，山药母鸡汤。寒冷冬季喝上一碗，不仅暖胃，还可以提高我们的免疫力。

食材：母鸡1只，山药1根，盐， 胡椒粉， 姜，葱

做法：1新鲜的母鸡切块，放水里冲洗

2锅里烧水，放进鸡块，焯水一下，煮沸后，将浮沫撇去，拉起沥干水分

3炖锅里加入温水，放进鸡块，加软姜片，大火来煮

4山药去皮，清洗， 切块，备用。

5鸡汤煮沸后，加入山药块，中小火继续煮

6让食材煮烂，起锅前， 加入盐， 胡椒粉，葱花即可。

第五种：香菇

推荐吃法，香菇酿肉。搭配肉末一起蒸着吃，荤素搭配， 好吃美味。

食材；香菇适量，五花肉，盐，生抽，葱姜，鸡蛋1个

做法；1五花肉切碎， 成肉末， 腌制一下，打进鸡蛋，加入盐， 生抽，胡椒粉，葱姜末，拌均匀

2香菇清洗， 去掉根部，放进水里漂洗一下，加入一点面粉浸泡

3浸泡一会后，冲洗几遍，沥干水分

4把肉末均匀放在香菇上面，放进盘子里i，放进锅里大火来蒸

5蒸的时间大概30分钟即可。蒸好后，拿出来，倒掉里面的水汽

6锅里烧热，放油，准备一点淀粉勾芡水，拌均匀，放进锅里，煮沸

7然后泼到香菇上面即可。

上面这些食物，合理的饮食搭配，我们可以增强免疫力和抵抗力，让家人少感冒。

除了饮食帮助外，酷寒冬季，大家也要养成好的生活习惯，增强体质，少生病。

家里面勤开窗通风。利用阳光和空气中的紫外线杀死病菌，清除室内空气中的有害气体，净化室内空气。还可以有效的把病毒循环出窗外，减少感染的概率和风险。

天气冷，大家要穿厚一点，做好保暖工作，防止冻着，感冒等疾病出现。

多喝热水，适当运动，增强体质，增加人体耐寒能力，增加机体抵抗力。

爱生活，爱陶哥，以上就是我为大家分享的养生知识与美食，如果你也觉得不错的话，那就赶紧动手试试看吧！或者你还有哪些觉得好吃但不会做的美食，评论区留言，我会为大家一一解答。