大枣又被称为“天然的营养补充剂”，因为它所含的营养成分相当于高营养的鸡胸肉、牛排等食物，甚至可以媲美阿胶。
因此大枣就有了“穷人的阿胶”的称谓，然而我们对大枣的制作方式又知多少呢?
由于传统的制作方式过于复杂，所以现在很少会有人会自己做了，往往找一些传统制作的大师傅买过来直接吃，但这样也无法吸收大枣的营养。
那么有没有既可以吸收大枣的营养，又能同时将大枣原本的制作方式简单化的方法呢?
有的，那就是红枣黑芝麻丸，不仅能够将大枣变得更加精细，更能将其营养最大化，那么这红枣黑芝麻丸又该如何制作呢?
大枣的作用以及制作方式。自古以来我国就有“大医精诚”和“医者，父母心”的说法，而这两者之间最大的共同点就是“仁爱之心”，不论是什么疾病，都要认真对待，药不仅要好，对患者的态度更要好。
古时中医的手法就有捏脊、点穴和艾灸等，其中最出名的就是捏脊了，专家们认为这不仅可以治疗小儿脾胃不和等情况，还能增强机体免疫系统，提高抗毒力利，大大降低发病率。
然而中医并不局限于脊椎，认为对胸腹、手足等部位穴位进行蹭擦也对健康有利，所以便有了蹭肚子、揉肚子等说法。
现如今已经有许多地区认为能吃上好肉的人家是不会给小孩捏脊的，因为他们认为这在民间是一种育儿的方法。
随着社会的发展，不少实用的东西被保留下来，但传统捏脊逐渐被代替，主要是因为传统捏脊需要很多步骤，还费时费力，而且效果也并没有很好。
而且如今人们对健康方面的重视，捏脊也没有之前那样流行了，所以现在很多专家认为要确保胎儿健康就要在孕期多吃一些补益食品。
就拿当下很多人都在追求的健康瘦身效果来说，蛋白质含量丰富的食物有鸡胸肉和坚果等，鸡胸肉是很多健身达人必备食物，其中含有丰富的蛋白质，几乎成为“网红蛋白质”食物。
但是中国人就更爱大枣啦，因为大枣不仅营养丰富，还有许多药用功效，是我国传统的一种滋补食品。
那么大枣该如何制作呢?
其作用又有哪些呢?
大枣的制作方式有八种，分别为干制、蒸制、煮制、腌制、药物制、脱水制、熏制以及粉末制。
其中干制就是我们常见的阴干和阳干，在西北地区，大枣主要以阴干的形式存在。
阴干是相对于阳干而言的，是在阴影地面或是通风且有地方遮挡阳光进行晾晒，以防果皮破裂。
阳干相比于阴干来说，其方法相对简单，而且多用于新疆、山东等地。
阳干是将饱满成熟的大枣放在阳光下进行晾晒，这样使得果皮更加光滑，不容易有皱纹。
蒸制就更好理解些，我国早在公元4世纪时就已经有了将理想品质的大枣放入清水中蒸的方法，而这种蒸制的方法在我国许多地区广泛流传。
煮制顾名思义就是先用清水洗干净后再用沸水煮，一般用于江西大枣，其质量较差，所以一般会用90°以上的清开水进行洗涤。
腌制就是将新鲜的大枣投入盐水中，这种方法主要用于拍沙枣和面子枣，盐水浸泡过后让其充分吸收咸味，再捞出放阳光下晾干，这种腌制的方法很好保存。
而药物制主要是用山茱萸或杜仲叶等药物加入到清水中，然后与新鲜的大枣一同放在清水中浸泡，将药物中的有效成分溶解到清水中，同时也将大枣置于药性成分中，古人认为这样做可以让人们既可以享受美味，还可以起到药用价值。
而红枣黑芝麻丸中所用到的大枣就在这药物制的方法上，大枣与药材一同混合后再榨碎，接下来该如何制作红枣黑芝麻丸呢?
红枣黑芝麻丸的制作步骤。其实制作红枣黑芝麻丸的过程比较简单，我们在制作前需要准备好以下材料:清水、大米、黑芝麻、蜜枣或者是干红枣、冰糖，这些材料我们会在后面的食谱中进行用到。
第一步就是要将蜜枣或者干红枣、冰糖放入清水中泡发，如果是干红枣的话，就要提前浸泡12小时，而蜜枣最多只需要半小时，如果家里没有蜜枣的可以用干红枣代替，但记得多加一点糖哦。
第二步则是将提前泡发好的蜜枣和冰糖切成小块状，这样能有效节省榨碎时间，榨碎时间较长不容易造成浪费。
接下来第三步就是榨碎，将切好的蜜枣和冰糖块放入榨汁机中加入一定比例的清水，然后开启榨汁机进行榨碎，这是完成的一半。
从第四步开始我们就需要将剩余的材料准备到位，将米粒提前浸泡2小时，然后滤干水分搅拌均匀备用，再将提前泡完后的黑芝麻放入平底锅中炒香，散发出浓浓香气即可。
最后一步就是混合所有材料，将榨碎好的浆汁和米粒粉、黑芝麻粉混合在一起，就完成了红枣黑芝麻丸的制作。
红枣黑芝麻丸的好处以及食用方法。那么我们所做出来红枣黑芝麻丸应该怎么食用呢?
大家只需每天吃3-5颗红枣黑芝麻丸即可，不用空腹食用，可以搭配着其它食物一同食用，比如喝牛奶的时候。
而且自制自己的红枣黑芝麻丸能够长期保存，只需放入冰箱冷藏即可，如果想要吃的时候拿出来常温保存一段时间即可，吃不完都不用担心变质的问题。
其实自制红枣黑芝麻丸还能够搭配其他健康食物，将山药、大豆和核桃仁等作为辅料加入，在饮食上多样化是非常重要的，还可以搭配运动形成良好的健康习惯。
将山药打成粉之后加入到米粒粉以及榨碎浆汁中，再将杨具剁成碎末或者直接用豆浆机打成浆参与其中，再加入香甜浓郁的核桃仁粉中，反复搅拌均匀后再进行蒸煮。
这样做出的红枣黑芝麻团排更加有嚼劲，有效避免口感单一给吃腻带来的影响，还能与牛奶搭配在一起，成为现如今年轻人减脂期间的小零食选择之一?
相对于现如今市场上出售的红枣黑芝麻团排来说，自制的小零食会更加安全和实惠，而且口味可以根据自己的喜好调配，做到真正符合自己口味的小零食，可以说是非常划算又营养的小零食啦。
那么我们自制红枣黑芝麻团排又有哪些功效呢?
其实我们平常所吃的一些减脂期间的小零食都是比较油腻难消化，但是自制的这款小零食却不会，有助于消化吸收，使我们不会出现腹胀的问题。
并且其除了富含蛋白质、氨基酸等营养成分外，还能够有效增强身体免疫能力，还有抗衰老作用。
所以适合现代年轻女性减肥期间吃，每天吃3-5个就够了，不仅还能帮助安神、提高睡眠质量，还能够美容养颜，相较于鸡胸肉来说更适合女性食用。
所以说这样的小零食适合所有人群哦，因为其热量较低，所以也是一种非常健康又养生的小零食。
小编觉得“大医精诚”，其实生活中很多东西都能成为医学，关键在于我们要善于发现，在这信息如此发达的时代，我们生活中还有着许多原始自然又美好的事物，只要我们用心去发掘，就会发现不同寻常。
