1、罗汉果
【性味归经】味甘,性凉;归肺、大肠经。
【功能主治】清热润肺,利咽开音,滑肠通便。用于肺热燥咳,咽痛失音,肠燥便秘。
2、麦冬
【性味归经】味甘、微苦,性微寒;归心、肺、胃经。
【功能主治】养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,阴虚痨嗽,喉痹咽痛,津伤口渴,内热消渴,心烦失眠,肠燥便秘。
3、百合
【性味归经】味甘,性寒;归心、肺经
【功能主治】养阴润肺,清心安神。用于阴虚燥咳,劳嗽咯血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚等症。
4、陈皮
【性味归经】味苦、辛,性温;归肺、脾经。
【功能主治】理气健脾,燥湿化痰。用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。
材料:罗汉果1个,麦冬3g,百合3g,陈皮3g,雪梨2个,冰糖少许。
制作步骤:①将雪梨洗净去皮,去除梨心,切成片或果粒状;②将罗汉果、百合、麦冬、陈皮等药材和雪梨片放入锅中;③武火烧开,再文火炖15分钟即可。
罗汉果雪梨汤具有滋阴润肺、清热生津、化痰止咳的功效,适用于咽干口渴、咳嗽多痰、痰黄黏稠、咽喉肿痛、声音嘶哑的人群。
寒性咳嗽,脾胃虚寒泄泻、寒痰湿痰、糖尿病及阳虚内寒等人群慎用,如食用后若有不适症状立即停用。