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《1》

从直播间里看到一个提问。

有茶友反映，他喝了很多年白茶，但一直是老白茶饼（寿眉）为主，泡着喝、煮着喝都有。

今年过年时，他特意买了半斤有机银针回家。

但却发现一个怪现象。

喝白毫银针，茶味倒是挺爽口的，没遇到网上别人所说的茶味淡、越高档的茶叶口味越淡的问题。他对这种鲜爽柔和的茶味，完全能接受。

但唯一不习惯的是，白毫银针泡出来的茶汤怎么这么浑？

《2》

一听到这，心里立马就明白，这是一场误会。

对方弄错了。

好端端的白毫银针，茶汤不会随便浑浊发暗。

毕竟，原料品质好、产区生态环境出色、制茶加工卫生规范的白茶，不存在汤水发暗、浑浊混沌的可能性。

除非是对方理解错了。

将白毫银针茶汤当中的大量茶毫，误以为是脏东西，觉得这杯茶很浑。

其实，“毫浑”和“汤浑”完全是两回事，不可相提并论。

茶毫丰富的白毫银针，经过冲泡后，茶汤当中有不少上下游动的纤细白毫。

打一束光线照过去，璨若星河。

优质白毫银针，茶毫虽多，但丝毫不影响整杯茶的清透感。

稍微静置一番，大量茶毫下沉后，茶水依旧是透亮清澈的。

若是受到杂质影响，整杯茶看着灰蒙蒙的，浑浊、发暗、没有光泽感。

这样的茶，品质堪忧。

肉眼看着，就知道不能多喝！

《3》

白毫银针，芽头饱满，茶毫密集。

芽头当中，里里外外，密披白毫。

冲泡期间，根根细细的茶毫，顺势掉入茶汤里。

为一杯茶提供了独特香气、滋味等风味体验。

茶香方面，带来了独一无二的毫香体验。

白茶的茶汤里，白毫越多，毫香闻着越是馥郁，啜茶入口就能感受到明显的清鲜植物香气！

毫香给人的感觉，类似白茶的植物荷尔蒙气息，似干燥芦苇、狗尾巴草、玉米须那般的鲜香，十分好闻。

同时，根根纤细的白毫，内部含有不少可溶于水的茶氨酸。

茶氨酸对茶叶来说，能提供清甜、鲜爽的茶味，多多益善。

喝一杯又香、又鲜、又淳和爽口的优质银针，是难得的饮茶消遣。

对此，大家千万别嫌弃白毫银针泡出来茶毫太多，这其实是一件好事！

白茶汤色当中的“茶毫”，可以放心喝。

泡茶时，千万别刻意使用网眼细密的滤网将其过滤。

这样一来，着实可惜了优质银针的丰沛养分以及独特毫香风味！

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