红糖和黑糖一直是健康的象征，女性痛经的时候经常会喝上一杯热腾腾的红糖水。而黑糖似乎更加营养，网上有大量古法黑糖的商品出售，宣称有补血养颜的功效，还有着丰富的矿物质元素，富含人体所需营养。那么真的是这样吗？
一、黑糖和红糖有什么区别？其实黑糖和红糖都是以甘蔗为原料制作的糖，本质都是蔗糖。不过两者的制作工艺略有区别，黑糖的起火温度更高，熬制时间更长，因此褐变程度更高，颜色更深，呈黑褐色。黑糖的口感有一股焦香味，而红糖没有。从营养成分来说，两者没有太大区别，所以黑糖的保健养生功能并没有科学依据。
而红糖更广为人知的补血功能，功效更是微乎其微。铁是红细胞的主要成分之一，气血不足大多数是缺铁性贫血。红糖含有的铁、锌元素等非常有限，且红糖中的铁元素也是非血红素铁，吸收利用率较低，也就是说喝红糖水并不补血。摄入过多的糖分可能会导致胰岛素抵抗，引发糖尿病、肥胖等健康问题。不过女性经期的时候来一杯热热的红糖水，可以暖胃，一定程度缓解不适，不必矫枉过正。
二、真正补铁的方法有哪些？女性生理期还有产期的血量损失，是女性贫血的主要原因之一。还有素食者，也容易患上缺铁性贫血。在缺铁的情况下，身体会倾向于燃烧更少的脂肪，人也就更难瘦下来。而女性又是减肥的主力军，会刻意减少肉的摄入量，就更需要补充铁元素。
如果身体出现这6个症状，可能就是在提示气血不足了：脸色暗淡枯黄、眼白浑浊、头发干枯掉发、手脚总是冰凉、经期不正常、睡眠质量差。
1、多吃富含铁的食物
含有血红素铁的食物，这种铁更容易被人体吸收，比如动物肝脏、红肉、松蘑、木耳、蛏子、大闸蟹、鸭血、黑芝麻、蛤蜊等。
2、多吃蔬菜水果
蔬菜水果虽然含铁量不是很高，但富含维生素C，可以帮助促进铁的吸收。吃富含铁的食物后，可以和蔬菜水果一起吃，可以提高铁的吸收和利用率。
3、补充铁剂
有些人比较抗拒爱吃动物肝脏、红肉等食物，可以直接摄入铁剂来补铁，最好选择有机铁，对肠胃的刺激性比较小，吸收率也比较高。配合维生素C片一起服用，也可以提高铁的吸收率。
4、保持健康的生活方式
适当运动可以帮助女性调理气血，运动能促进人体血液循环，增强免疫力，改善气血不足的情况。瑜伽、慢跑、游泳等运动都很合适。另外最好保证充足的睡眠时间，避免熬夜和过度劳累。
参考文章：
1、《红糖和黑糖，哪个对女人更好？》
https://mp.weixin.qq.com/s/izQMZTNWqlnoX3L-_SpiTg
2、《黑糖真的比红糖更健康吗？含有大量致癌物，还会致癌？辟谣了》
https://www.toutiao.com/article/7047045066443080229/?channel=&source=news
3、《红枣、红糖并不补血，提醒：真正补血的是3种食物，别再吃错了》
https://www.toutiao.com/article/7313844702372299279/?channel=&source=news
