勇哥煮酒•一周酒业解读【第103期】
勇哥煮酒•一周酒业解读”于每周日早上8:00准时直播，周三、周五早7:20点直播分享，敬请准时收看
以勇哥专业、精准和宽阔视野解读酒业，别具一格更耐人寻味
第103期（11.10-11.16）内容如下：
一、一周酒业解读
1. 塞上江南行：吴勇拜访宁夏葡萄酒职业技能培训学校、和誉酒庄和银川和平商贸
上周参加完遵义市政府在银川的推介会后，乘着暮秋的斑斓多彩，酒业公益品牌酉贤创始人、酒业观察家和培训专家吴勇在宁夏酒协葡萄酒分会秘书长韩丹的带领下密集走访，深刻感受到宁夏酒业同仁的实干精神，尤其是在国产葡萄酒缓慢爬升的过程中，宁夏葡萄酒的激流勇进，值得钦佩。
勇哥简评：国产葡萄酒的发展，离不开人才队伍的壮大，宁夏葡萄酒职业技能培训学校的努力更值得点赞，立足职业教育，这是培育稳固产业工人队伍的基础，这一点很值得各葡萄酒产区借鉴学习。
2．勇哥文章惹争议
近日，勇哥文章《葡萄根的情怀和葡萄酒的叙事》在糖酒快讯发表后引起发业界的不同意见，此文重点说明了讲故事的重要性，尤其是本土文化和葡萄酒的厚重渊源，才是国产葡萄酒的核心诉求。文中明确提出在消费者教育环节，弱化技术类专业知识的深度普及。尤其是在国产葡萄酒圈，这些观点都很敏感的触及到现有的传播路径。
勇哥简评：勇哥初衷是希望在消费情绪的把握上，国产葡萄酒能通过本土文化的叙事来吸引消费者，包括三个方面：文化认同，情感共鸣，生活满足，而前提一定是质地精良。
3.“双11”出现几个新趋势
双十一走到第十六个年头，曾经是盛极一时、行业瞩目的电商盛事，但是近几年在市场风云变幻和消费者需求升级的环境下艰难增长，面临重塑和变革的挑战。呈现出几个趋势：一是从竞争转向合作，消费盛宴回归生意本质，二是用精力和时间换优惠，是否真值得？三是“头部主播” 失灵，品牌更专注自身，四是“京淘” 大战之外，各大内容电商已成 “燎原” 之势。
勇哥简评:在折扣、便宜的旗帜下，双11曾经火爆，但一切都有疲劳的时候，消费体验成了主流，折扣和便宜也很重要，但你要有更好的内容。
4.LVMH对葡萄酒和烈酒部门进行高层改组
LVMH对葡萄酒和烈酒部门进行高层改组的背后，是酒类业务已成为集团表现最差的业务，今年前三季度收入下跌11%至41.9亿欧元，其中第三季度收入为13.9亿欧元，有机收入下跌14%。
酒类业务的贸易不确定性正在加剧。中国自11月11日宣布对从欧盟进口的白兰地包括干邑实行临时反倾销措施，而中国为法国干邑第二大出口市场，2023年法国干邑出口已经下降了五分之一以上。新管理团队将面临包括中国市场需求放缓和美国关税风险等多重挑战。
勇哥简评：酒类奢侈品市场面临萧条，颓势明显。加之家族继承问题，兹事体大。
5.便利店巨头7-11争夺战打响！
时代财经消息，近日，知名连锁便利店巨头7-11母公司Seven & i Holdings（柒和伊控股）被东京证券交易所暂停交易。据了解，为抵御加拿大财团ACT的收购，母公司拟花580亿美元私有化，伊藤家族有可能成为公司新主人。
勇哥简评：7-11在美国便利店市场占比达14.5%，ACT的占比为4.6%。这桩典型的以小吃大的收购事项若最终达成，ACT将占有美国便利店市场五分之一的份额。国内酒类的便利店之思考，当如何？
二、历史上的本周
1620年11月11日，第一批到达美洲的英国殖民者签订《五月花号公约》，成为普利茅斯殖民地的基本法律，也成为后来的美国的立国精神，但时过境迁...
三、一周煮酒心得
半月内两次赴宁夏出差，勇哥在旅途闲暇时间翻阅曾经在宁夏统领军务的著名政治家、文学家范仲淹的作品，还有范氏三位宰相六大臣，他提携并造就了一代宗师、关学创始人张载。最让文学青年狂喜的是，他开启了边塞诗派，深切的家国情怀至今感染众人...
“塞下秋来风景异，衡阳雁去无留意。四面边声连角起，千嶂里，长烟落日孤城闭。浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。羌管悠悠霜满地，人不寐，将军白发征夫泪”。
让我们一起诵读范文正公的《渔家傲·秋思》并向这位伟大的先贤致敬！
祝大家一周工作愉快，身体健康！
