吴涌根是我国著名的国宝级大厨，上世纪40年代中期，15岁的他来到苏州学习厨艺，经过不断地摸索，他掌握了苏帮菜肴与点心的主要烹饪技巧，还创造出了300多种菜肴，200多种点心，能使最挑剔的美食家在一个多月的时间内不吃重复的东西，他也因此赢得了“江南厨王”的美誉。
吴涌根
60年代初期，吴涌根被组织挑选到作为苏州市委、市政府对外招待处的南林饭店，担任掌勺厨师，他先后主持过刘少奇、尼泊尔国王、墨西哥总统、法国共产党总书记、新加坡副总理等国内外重要宾客宴席的烹调工作。吴涌根还曾为林彪夫妇服务了一段时间，今天帝哥就来说说这段故事。
1969年深秋，林彪、叶群隐居在苏州南园宾馆，苏州市政府派吴涌根担任他们的专职厨师。由于吴涌根做的菜很合林彪和叶群的口味，后来他们回北京时，把吴涌根也一起带走了。
事后吴涌根才得知，在他之前，林彪曾有一个专门从北京带到苏州为他掌勺的厨师老刘。有一次，老刘给叶群做了一道麻油炒白菜，叶群却觉得吃腻了，她便把老刘叫来骂道：“死老刘，这菜是怎么炒的？这样过火，都成皮条了！”
老刘小心翼翼地解释说：“我主要是从首长的健康考虑，火大一点有利消毒杀菌。”
叶群听后大怒，直接掀了桌子，还大骂老刘：“做错了事，还强词夺理！”
林彪和叶群
就这样，苏州最好的厨师吴涌根被借到了叶群的身边，顶替了老刘。
吴涌根回忆，林彪每天吃的东西非常简单，他一天三顿每顿只吃一道菜，而且总是肉饼、鱼片、青菜这三样循环。林彪的饭更简单，每顿一个实心的馒头，让吴涌根蒸一蒸，然后再用白开水泡一泡，就是一顿饭了。
时间长了以后，吴涌根也觉得林彪吃的太单调了，他曾对警卫人员说：“让我给首长做点好吃的吧！”不过得到的答复却是：“首长只喜欢吃这三样。”
叶群和林彪相反，她的生活非常奢侈，又贪吃，一天要吃包括两顿点心在内的五顿饭，尽管吴涌根费尽心思给她做各种好吃的，她有时也会不满意。有一次，叶群因为嫌吴涌根把菜切得粗了一点，便虎着脸走到厨房里，当着吴涌根的面，一边拿起一把菜刀“咔嚓咔嚓”地把一棵白菜乱剁乱劈了一通，一边嘴里还嚷着“你不会切我来教你切”，这使吴涌根心里非常难受。
林彪和叶群的生活没有规律，他们都是“夜猫子”，早饭通常都是到12点钟才吃，平常人的晚饭他们当中饭，要到深夜两三点钟才吃晚饭。这可苦了吴涌根，他也只得陪着林彪夫妇改变自己的生活规律，天天一个人木桩似的呆在自己的房间里，随时等着召唤。
后来林彪让人在厨房里装了一只电铃，只要他们饿了，就在自己的房间里按一下按钮，厨房里的电铃连着电灯，电铃一响，厨房里的电灯也就亮了。于是隔着一个大院的吴涌根听到电铃响，看到电灯亮，便马上奔向厨房，以最快的速度为林彪一家准备好吃的东西。
有几次，年近50岁的吴涌根因为劳累睡得太沉了，电铃没有惊醒他，林彪的生活秘书李文波就虎着脸，直接进屋推醒他。吴涌根起来后，顾不得穿戴好衣帽，便奔向“战场”。
时间长了以后，吴涌根感觉自己确实受不了了，准备申请回苏州。就在这时，李文波找到吴涌根说：“吴师傅，告诉你一个好消息，经过无产阶级司令部的半年考验，你已通过了首长的鉴定，二号首长同意把你调到北京，连你的家人都一起调来。你看怎么样？”
吴涌根（中）
吴涌根听后大惊，但他还是马上克制住了自己的情绪，婉言推辞道：“不，不要了。我一是年纪大了，二是有冠心病，只怕到时候难以完成这个光荣而又重要的政治任务。”
李文波不甘心，只好说：“你再考虑3天吧！”
3天后，叶群亲自找吴涌根谈话说：“吴师傅，李秘书的话你考虑过了吗？这可是个千载难逢的好机会呀，多少人求都求不到呢！”
吴涌根早有准备，马上推辞说：“不要了。首长，这半年来，我总隐隐觉得家里出了什么事，我爱人有心脏病、气管炎，我这几天来总是心神不安……”
吴涌根还没说完，叶群就发了火：“得了得了，你呀，还是个十几年党龄的共产党员呢，婆婆妈妈的。像你这样，怎么还能为革命做好饭？”她说完以后就扬长而去。
吴涌根马上趁热打铁，向李文波送上了回苏州的申请报告。几天后，吴涌根终于获准回家养病，彻底摆脱了“副统帅”一家。
林彪（中）
吴涌根回家两个月后，“9·13事件”爆发，林彪和叶群摔死在了蒙古温都尔汗。
