我是健康饮食管理师小辉(营养师)。冬天吃玉米是有诸多好处,玉米口感香甜,但除了煮熟吃,鲜榨玉米汁外,还能怎么吃呢?我为大家推荐2款玉米饮品,保证好喝有营养,只要家里有豆浆机或破壁机就可以自制。
1、奶香玉米汁
食材:玉米100克、糯米30克、牛奶150毫升、清水200毫升。
做法:
1、将玉米剥粒,装入碗碟中备用,糯米清洗干净。
2、将所有食材放入破壁机中,加入牛奶和清水。
3、选择米糊或豆浆模式,即可制作。
4、打好后,可以根据个人口感加入糖分调味。这款奶香玉米汁口感浓郁,非常适合作为早餐饮品或下午茶饮品。
2、玉米山药糊
食材:山药100克、玉米100克、红枣6颗、牛奶200毫升、清水600毫升。
做法:
1、山药削皮后切块,将玉米剥粒,装入碗碟中备用
2、将山药、玉米、红枣放入破壁机中,加入牛奶和清水。
3、可以选择米糊或豆浆模式。
4、搅拌完成后,根据个人口味加入适量冰糖调味即可。
这款玉米山药糊不仅口感细腻,而且具有健脾开胃、滋补脾胃的功效。