天水一绝皇城悲 ｛.text-center｝
贞观初年，一个叫李丹的人在天水开了一家小酒肆，这酒肆有一道特色菜品，外地人来了都要尝尝，这就是＂天水葫芦鸡＂。这道菜流传至今，千年不衰。今天，我们就来听一听，这道名菜背后不为人知的故事。
五十年前，大唐贞观年间的天水城，熙熙攘攘的街道上挤满了来往的行人。李丹的酒肆坐落在城中最繁华的十字路口，门前的招牌上写着＂天水第一家＂四个大字。
店内木桌古朴，茶香四溢，食客们三三两两坐着，品尝着李丹亲手烹制的美味佳肴。李丹在厨房里专心致志地忙碌着，灶台上的铜锅里煮着他独创的葫芦鸡，浓郁的香气飘散在整个酒肆里。
李丹的手艺渐渐在天水城内打响了名气，就连当地的官员都经常光顾他的店铺。一日，天水郡守路过此处，闻到香气便命随从停轿入内。
郡守品尝了葫芦鸡后大加赞赏，连连称赞这道菜品的独特风味。从那以后，李丹的酒肆生意更加兴隆，每天都座无虚席。
然而好景不长，一位自称来自长安的商人出现在酒肆门前。那商人三番五次想要收购李丹的酒肆，都被李丹婉言谢绝。
不久，长安城内突然出现了一家专门经营葫芦鸡的酒楼。那酒楼的东家声称此菜是祖传秘方，更在店外竖起＂天下第一鸡＂的招牌。
消息传到天水城，李丹闻讯后立即动身前往长安。他带着自己最拿手的葫芦鸡，想要当面对质。
长安城内的酒楼门前，李丹发现那位曾想收购他店铺的商人正是这家店的东家。两人当场对质，引来众多百姓围观。
事情很快惊动了长安县令，县令命人将双方请到衙门。在衙门审理此案时，那商人拿出了一份伪造的祖传秘方。
李丹情急之下，当堂演示了葫芦鸡的独特烹饪手法。他用特制的葫芦壳盛水，放入鸡肉和独特配料，这些都是那商人无法复制的关键步骤。
县令见状，立即判定李丹胜诉。那商人不仅被罚银百两，还要在店门口贴出告示，承认抄袭之罪。
这场官司之后，李丹的葫芦鸡名声更盛，甚至传入了皇宫。唐太宗曾专门派人到天水取经，将这道菜带进了皇家厨房。
从此，天水葫芦鸡便成了一道响誉大唐的名菜。李丹的酒肆也被御赐＂天水第一家＂的金匾，在这片土地上留下了千年不朽的传奇。
手艺传承惹皇恩 ｛.text-center｝
唐太宗赐予的金匾悬挂在李丹酒肆的门楣上，熠熠生辉。这块金匾不仅是李丹手艺的见证，更成为天水城的一道风景。
御赐金匾之后，各地商贾纷纷慕名而来，李丹的酒肆门庭若市。李丹深知一个人的精力有限，便开始在店中收徒授艺。
他挑选了三个徒弟，分别是当地商人之子王明、退伍老兵张虎和远道而来的杨四。这三人日日在店中跟随李丹学习烹饪之道，专心钻研葫芦鸡的制作工艺。
李丹对徒弟们要求极严，从选料到配料，从火候到时间，每一个细节都必须精准无误。三个徒弟中，杨四表现最为出色，常常一人承担大半店中的工作。
贞观十五年，皇宫中突发奇事。太子李承乾突然重病不起，御医们束手无策。皇后长孙氏听闻天水葫芦鸡滋补养身，便派人来请李丹入京。
接到圣旨时，李丹正在教导徒弟们制作葫芦鸡的关键步骤。他立即点名杨四随行，带上最好的食材和工具，星夜赶往长安。
到达长安的第二天，李丹就在御膳房中开始准备这道菜。他选用最新鲜的童子鸡，配以独门秘制的药材，用特制的葫芦壳慢火炖煮。
太子食用葫芦鸡后，病情果然好转。李丹因此被留在宫中，专门负责太子的膳食。杨四则被派回天水，继续打理酒肆的生意。
在宫中的日子，李丹发现太子身边有人对他暗中关注。那些人总是打听他和徒弟们的情况，特别是关于杨四的一切。
一个月后，太子病愈。李丹刚要启程回天水，却被太子召见。太子告诉他，杨四其实是自己派去学艺的暗探。
原来太子一直想要掌握这道名菜的制作方法，以备不时之需。李丹得知真相后，并未动怒，反而向太子详细讲解了葫芦鸡的制作工艺。
太子深受感动，赏赐李丹黄金百两，并允许他将葫芦鸡的手艺广为传授。李丹回到天水后，开始在城中设立分号，让更多人能品尝到这道美味。
李丹将酒肆的生意交给了王明和张虎打理，自己则专心培养新一批学徒。而杨四最终留在长安，成为御膳房的大厨。
这道菜品从此在大唐境内广为流传，各地的厨师都争相学习。但真正能做出李丹口味的，始终只有他的几个徒弟。
多年后，人们谈起天水葫芦鸡，总会提到这段皇室往事。这道菜不仅是一种美味，更承载着一段君臣之间的信任与感动。
时至今日，李丹的后人仍在天水城中经营着祖传的酒肆。那块金匾虽然已经褪色，但葫芦鸡的香味依然飘荡在天水的街头巷尾。
御膳风波起祸端 ｛.text-center｝
贞观十六年冬，长安城内飘起了鹅毛大雪。这一年的隆冬特别寒冷，御膳房里的炉火却烧得正旺。
杨四在御膳房中精心准备着葫芦鸡，太子李承乾就坐在一旁观看。自从知道杨四的真实身份后，太子经常到御膳房来，名为学习厨艺，实则密谋造反大计。
这天，太子又带来了几个心腹，借着品尝美食的由头在御膳房密会。杨四一边准备菜品，一边留意着他们的谈话内容。
太子的计划逐渐浮出水面，他打算利用葫芦鸡下毒，暗害自己的几个兄弟。御膳房的位置便利，能轻易将药物送到各个皇子的餐盘中。
杨四被迫参与其中，太子命他在葫芦鸡中添加一种无色无味的剧毒。这种毒药来自西域，食用后三日才会发作，难以查出真正原因。
为了让计划万无一失，太子还特意将几位皇子请到自己的宫中赴宴。杨四被指定为这场宴会的主厨，负责准备所有菜品。
宴会当日，杨四在御膳房中忙碌，太子的心腹全程监视。就在他即将把毒药放入葫芦鸡时，门外突然传来一阵急促的脚步声。
唐太宗带着侍卫闯入御膳房，当场抓获了太子的同谋。原来杨四早已将太子的计划密报给了皇帝。
这场未遂的谋害案震惊了整个长安城。唐太宗大怒，下令彻查此案，牵连出数十名参与谋反的大臣。
太子李承乾被废黜，打入天牢。其余参与者都受到了严惩，有的被流放边陲，有的被处以极刑。
杨四因为及时揭发阴谋，受到唐太宗的嘉奖。皇帝赐他金带一条，允许他择地开设酒楼。
然而杨四深知自己已经无法在长安立足，便请求回到天水。临行前，他将自己知道的一切都写成密折，呈交给了皇帝。
回到天水后，杨四找到了他的师父李丹。李丹已经听说了长安发生的事，对这个徒弟既欣慰又担忧。
李丹决定带着杨四迁居到更远的蜀地，在那里重新开始。临行前，他们将天水的店铺全部转让给了王明和张虎。
这场风波过后，御膳房中再也没有人敢制作葫芦鸡。这道菜在皇宫中成了禁忌，提起就会让人联想到太子谋反的往事。
多年以后，民间还流传着关于御膳房里这场风波的传说。人们说，葫芦鸡不仅是一道美味，更是忠义的象征。
蜀地重生续佳话 ｛.text-center｝
李丹和杨四来到蜀地已经三个年头。成都城南的一条小巷里，他们开了一家不起眼的小店，改名＂蜀中一味＂。
店里依旧以葫芦鸡为主打，但配料和做法都有了改变。蜀地的花椒和辣椒被加入其中，让这道天水名菜有了全新的滋味。
一日，几个江湖人士来到店中，点了一份葫芦鸡。用餐时他们谈起了长安城中的往事，说太子李承乾在天牢中已经郁郁而终。
这些消息让李丹和杨四更加谨慎，他们将店铺搬到了更偏僻的山城重庆。那里依山傍水，适合隐居，也为葫芦鸡增添了新的烹饪方法。
重庆的居民爱吃麻辣，杨四便在葫芦鸡中加入了重庆特有的山椒。这一改良让葫芦鸡在巴蜀大地上声名鹊起。
不久，一位自称来自天水的商人找到他们，带来了王明和张虎的口信。天水的老店早已易主，但那块金匾仍在，只是已经蒙上了厚厚的灰尘。
商人还带来一个好消息，新皇帝李治对太子案已不再追究。李丹和杨四可以重操旧业，只要改换门庭，就能重新在各地开设店铺。
得知此讯，李丹却摇头拒绝了。他将祖传的葫芦鸡秘方交给了杨四，告诉他这道菜要继续发展，不能固守老法。
杨四接过秘方，开始在重庆各处设立分号。每家店都有自己的特色，有的偏麻，有的偏辣，有的保持原味。
就这样，葫芦鸡在巴蜀一带焕发新生。当地人虽然不知道这道菜的来历，但都把它当作了自己的美食。
李丹在重庆生活到八十岁，临终前见到了从各地赶来的徒子徒孙。他们都继承了葫芦鸡的手艺，在各地开设了不同风味的店铺。
杨四后来回了一趟天水，看到了昔日的老店。店里的葫芦鸡味道变了，但挂在门前的金匾依然闪耀。
他没有表明身份，只是在店里吃了一顿饭。饭后，他留下一张写有改良配方的纸条，让天水的葫芦鸡也能品尝到巴蜀风味。
到了唐玄宗时期，葫芦鸡已经成为大江南北都能见到的名菜。各地的厨师都在原有基础上加入当地特色，发展出了许多新的做法。
这道菜的故事也在民间广为流传，有说它是皇家御膳，有说它是江湖美食，但最动人的还是那段关于忠义的传说。
千年之后的今天，人们依然能在全国各地吃到葫芦鸡。这道菜承载着太多的历史，经过岁月的沉淀，已经成为了一个永远说不完的传奇。
