#段誉寻面,不止于面#
第539站:二娃面庄
如果要感受一个城市的烟火气,一定要去它的菜市场。菜市场里拥有很多本土的食材,形形色色的商贩,精打细算的大妈,他们共同描绘这个城市的市井生活图。我国有名的菜市场有昆明的大观篆新农贸市场、北京的三源里市场、天津的中山路菜市场、香港的上环街市、上海的嘉荟市场、乌鲁木齐的红山干果市场等,重庆的石灰市菜市场、学田湾大阳沟市场、明品福冷链市场、渝南交易市场、渝州交易城在当地都非常有名。今天的主角是重庆上新街菜市场,它的位置非常特别,进门以后直往下行,顿时豁然开朗,鸡鸭鱼肉映入眼帘,男女老少讨价还价,热闹非凡依依不舍。
二娃面庄位于上新街菜市场旁边,它的年深比较久远,不是网红店,只是买菜阿姨们的最爱。店家的调料繁多,加了葱花又有韭菜,麻辣比较微弱,还略带回甜。从卖相看拥有厚重感,味道却比较单薄。这种味道温润可爱,适合买菜的阿姨们。
重庆小面随处生根,像这种菜市场旁的小面馆数不胜数,它们没有惊艳的味道,依然拥有顽强的生命力。
段氏一颗星
段氏一颗星 路过食之
段氏二颗星 绕路食之
段氏三颗星 专程食之
昆明大观篆新农贸市场
昆明大观篆新农贸市场
重庆学田湾大阳沟市场
重庆学田湾大阳沟市场