导语：超级好吃的几道特色家常美食，好吃又简单，自己在家轻轻松松就能完成，有喜欢的朋友可以试一试！

好吃又下饭的辣椒炒鸡蛋，做法简单易学，好吃又实惠，自己在家就能，有喜欢的朋友可以试一试！

一、辣椒炒鸡蛋

1、辣椒洗净用刀拍扁，去籽切成段备用。

2、锅中烧油，油热，打入鸡蛋，将鸡蛋炒至微焦盛出备用。

3、锅中倒入辣椒，加入少许盐煸炒，炒出虎皮状加入1勺老干妈、1勺生抽、半勺老抽、适量鸡精调味，放入炒好的鸡蛋，大火翻炒均匀即可。

简单几步就能完成的红烧基围虾，做法简单，味道鲜美可口，大人小孩都喜欢吃，感兴趣的小伙伴可以试一试！

二、红烧基围虾

1、基围虾剪掉虾须，锅中烧油，放入羊肉，煸炒出油脂，再放入姜片、蒜片、洋葱丁，翻炒出香味。

2、放入基围虾煎出香味，加入一勺料酒，一勺生抽，少许盐，一勺鸡精，加入适量的开水，盖上锅盖，焖炖三分钟，再大火收汁，放入葱段即可。

酸辣开胃的捞汁花甲，酸辣爽口超级好吃，大人小孩都喜欢吃，而且厨房小白也能做，有喜欢的朋友可以试一试！

三、捞汁花甲

1、锅中烧水，水开倒入花甲，加入葱段、姜片、一勺料酒，盖上盖子，焖煮至开口，捞出过冷水。

2、加入一勺生抽，一勺陈醋，一勺鱼露，少许老抽，一勺蚝油，一勺白糖，一碗凉白开，搅拌均匀。

3、放入小米辣，适量的柠檬片和香菜，搅匀淋在花甲上即可。

好吃又下饭的孜然牛肉肠，做法简单，好吃又下饭，简单几步就能完成！

四、孜然牛肉肠

1、牛肉肠3根切片，锅中烧油，油热放入锅中翻炒均匀。

2、加入半勺孜然粒、半勺辣椒粉、半勺芝麻翻炒均匀即可。

超级下饭的包菜炒鸡蛋，好吃又健康，自己在家就能做，大人小孩都喜欢吃，有喜欢的朋友快来试试吧！

五、包菜炒鸡蛋

1、包菜切成细丝，放入清水中清洗干净，捞出控干水分备用。

2、锅中烧油，油热打入四个鸡蛋液，炒熟炒散盛出备用。

3、锅留底油，放入葱花、蒜末，翻炒出香味，放入包菜丝、胡萝卜丝，大火炒至断生，再放入炒好的鸡蛋，加入一生抽，一勺蚝油，少许盐，翻炒均匀即可。

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