Ⅰ
中商产业研究院“2024年中国外卖行业市场规模、企业数量及区域分布情况分析”显示：
2018年至2022年，限额以上单位在餐饮配送及外卖送餐服务方面的营业额年均增速高达32.04%，远超餐饮业整体增长速度。至2022年，在线外卖收入已占全国餐饮业总收入的5.4%；
截至2023年12月，国内网上外卖用户规模已激增至5.45亿人，相较于上一年同期，用户数量增加了2338万人，占比达到网民总数的49.9%；
2023年，在美团平台获得收入的骑手数量约为745万，较2020年增长19.4%，饿了么平台也有超过400万活跃骑手；
我国外卖相关企业注册量稳定增加。2014年仅为1.1万家，至2019年为7.6万家，2020年激增至73.4万家，截止2023年底，全国累计注册外卖相关企业已达106.2万家。十年间，百倍增速。
Ⅱ
以上数据不难得出相应结论——
外卖送餐服务的年营业额远超传统餐饮业整体增长速度，且这一趋势不可逆；
外卖用户规模日渐庞大，说明我国的外卖服务的普及度高，市场潜力巨大；
全国过千万的外卖骑手数量，不仅反映出外卖行业的蓬勃发展和对骑手劳动力的强劲需求，也表明，这一职业已经成为重要的“兜底谋生行业”；
过百万的外卖相关企业，说明，外卖行业整体产业链比较完善，同时，这条赛道上，竞争将异常残酷。
Ⅲ
然而，诸多问题也随之而来，最近一起焦点新闻，便是杭州外卖骑手下跪事件——
8月12日中午，某外卖平台一外卖骑手在杭州西溪世纪中心园区送外卖过程中，将栏杆踩歪，被园区保安拦下，该外卖员因担心影响其订单派送，遂下跪。
后，数百名外卖骑手赶到现场声援，要求保安道歉。
属地派出所接警后出警到现场处置，涉事外卖平台也派遣专员现场协助骑手处理冲突，并为其向物业支付了围栏维修费用。
本新闻最触动人心的就是外卖骑手下跪，这一视频画面通过社交媒体迅速传播开来，引起热议。
当然，各种谣言也不断出现——“在现场的外卖骑手被集体封号”、“保安逼迫骑手下跪”等等，这不断抬高热度。
一边倒的谴责、批判主要针对的是保安，同是社会生活中的底层，为什么要“底层互伤”？
将小权利用到极致，同是底层，却互相伤害。
这种类型的新闻，屡见不鲜——
“骑手闯岗被保安锁脚”；
“保安不许外卖员骑车进小区送餐，双方发生冲突，外卖员被保安连捅数刀身亡”；
“骑手想骑车进小区，被保安拦住，外卖骑手被多名保安围殴”；
......
Ⅳ
外卖员提供高效便捷服务；保安维持安全有序的小区环境。如何打通配送“最后一公里”？消除所谓的“底层互伤”？似乎成为亟待解破解的问题。
“门难进”、“车难停”、“楼难找”、“进电梯难”，是外卖骑手与保安易产生矛盾和冲突的几个难点。
于是，媒体、专家们都提出自己的观点——
业主大会或业主委员会根据小区实际情况、业主意愿、物业管理需要，进行讨论，作出合理性的决议；
协商外卖骑手的小区通行规则；
物业公司避免“一刀切”；
保安和骑手同属社会底层，应相互理解和相互包容；
......
Ⅴ
真是“底层互伤”吗？
保安维护安保职责，不得不拦，否则出了问题，保安担责；外卖骑手尽最大努力按单送餐，否则超时被投诉被罚款。每个人都不得已，每件事都很辛苦，每份职业都在遵守自己的本分。
哪里有什么“底层互伤”，看矛盾表面化，是根本无法解决问题的。
7月会议首次提出——
“强化行业自律，防止‘内卷式’恶性竞争。”第一次官方提出“内卷”。
所谓“内卷”，分为“良性内卷”和“恶性内卷”。
“良性内卷”促进资源的优化配置，敢于创新、提升品质，某种意义上说，人类社会的进步来源于“良性内卷”；
而“恶性内卷”，形成低水平重复建议，造成资源的闲置和浪费，“跟风”卷赛道、“血拼”卷价格、“拉踩”卷营销、“攀比”卷招商、“压榨”卷利润是最常见的“恶性内卷”形态。
而“底层互伤”背后的根源，便是“恶性内卷”中“压榨”卷利润。
Ⅵ
106.2万家外卖相关企业，抢夺外卖市场，竞争激烈。
超前教育是内卷；“996”是内卷；35岁边缘化是内卷；用大数据压榨外卖小哥也是内卷，而且是违反人性的，极限压榨式的“恶性内卷”。
肆无忌惮的便道、逆行、掉头；不管不顾的闯小区、抢排队、争电梯......这不是外卖骑手们喜欢这样做，而是为生计不得不这样做。
平台利用算法把人压榨到极致，把矛盾转嫁给骑手、商家、买家、保安，然后，平台成为最大的利益既得者......
2020年，《人物》杂志披露——
“外卖平台通过系统算法不断压缩送餐时间，还建立一整套‘超时就罚款’的机制，令骑手们的工作难度越来越大，甚至越来越危险。省时间，是为了冲刺业绩，平台抽成高，罚款极端，造成太多的铤而走险。”
外卖市场的大蛋糕足够诱人；“跟风”卷赛道造成百万家竞争激烈；为获得更多利润反人性极限压榨外卖员——“恶性内卷”让外卖骑手们“必须逆行”、“只得下跪”！
“改进算法”才是创新提质的“良性内卷”，但指望“行业自律”真的行吗？
咸米汤泡馍蘸辣椒面吃
温饱思淫欲，为了减少犯罪，你布能吃太饱。