帮孩子多长高，家长朋友要牢记：水果替代不了蔬菜，吃好蔬菜比多吃水果更重要。

很多妈妈问我，怎么让孩子冬季长得快一点，需要吃点什么，今天抽空给大家分享一下，冬季助长“7大蔬菜冠军”，正好周末了，给娃娃们安排起来。

1.芹菜

富含膳食纤维，滋养肠道，使脾胃的运化顺畅，开胃、促吸收。从中医的角度来看，芹菜归肝、胃经，肝主筋，营养腿骨，芹菜能帮助孩子筋骨强壮，有利于长高。

推荐吃法：切片凉拌、西芹虾仁腰果，搭配香干一起炒，增加孩子的食欲。

2. 小香芹

平肝火、清肺热、促进肠道蠕动、健脾祛湿、养肝有益于睡眠，还养脑。

推荐吃法：碎一些吃，连同叶子一起，小香芹碎肉丝、蒸菜、饺子、包子、香芹炒虾仁、香芹鸡蛋羹等，适合在冬季食用，为孩子补充能量，提供长高营养，促进营养吸收，助力长高。

3. 豇豆角

健脾和胃，滋养免疫力，维持肠道健康、补充钙质、爱生病的孩子常吃，滋养腿骨的好帮手。

推荐吃法：西红柿豆角、豆角肉丝、蒸菜拌着吃、豆角鸡蛋饺子、豆角肉丝卤面、干豆角肉包子、豆角鸡蛋汤等。

4. 莲藕

滋养肺阴，对肺热，大便干的孩子非常实用、还能滋养免疫力、开胃、润燥。

推荐吃法：脆莲藕凉拌，能促进肠道蠕动、预防便秘、助消化、清肺热；粉莲藕热食，温补脾胃、帮助吸收；还可以给孩子吃点藕粉，很养人，补血益气，好消化，好吸收。

5. 空心菜

钙含量非常高，要高于牛奶，而且它还富含维生素K、镁，促进钙成分的吸收，常吃对于强健孩子的骨骼有一定好处。

吃的时候，切的短一点，做空心菜嫩豆腐汤、空心菜拌面蒸着吃、空心菜鸡蛋小饼、空心菜饺子等等，孩孩子们会非常喜欢。

6. 茴香苗

高钙、高维生素K、醒脾、益肾，蔬菜中的五好生。从中医的角度来说，茴香苗能增强脾胃的消化吸收能力，还有温肾助阳的作用，肾阳充足能够促进骨髓的生长发育，为骨骼的茁壮成长提供动力。

推荐吃法：茴香肉饺子、茴香鸡蛋饼、茴香包子、凉拌茴香苗。

7.香菇

富含人体必需的8种氨基酸，可以说是蔬菜中的天花板级别，从中医的角度来说，能健脾开胃，改善食欲，补气血，骨骼在气血的滋养下能够更好地生长发育，还能滋养免疫力、养护肝胆，让孩子有好情绪、好睡眠，促进生长激素的分泌。

推荐吃法：香菇鸡蛋包子、香菇山药汤、香菇虾仁冬瓜打碎包馄饨。

其实，孩子最终能长多高，30%是由后天决定的，营养，运动、睡眠、体质、情绪、营养素的补充等等，都是其中的重要环节，营养只是其中的一环。

一年有一年的长高任务，孩子如果每年都能完成长高任务，那最终身高肯定差不了，同样2个男孩，为什么到最后，一个长到185，一个还长不到170，其实关键就是每年的生长速度。

今天落后1公分，明年落后0.5公分，时间长了，日积月累，身高差距就出来了，距离农历新年只有2个月的时间了，家长对照一下不同年龄段孩子每年的平均生长任务，今年还没有完成的孩子，家长要把握好最后的时间了。

除了营养，其他方面如果有问题，也要一起纠正、调理，让孩子胃口好，吸收好，睡得好，少生病，不仅今年要完成长高任务，以后的每一年都要稳稳地完成。