食材准备：娃娃菜，豆腐，鸡蛋。
调料：盐，胡椒粉，葱花。
制作步骤如下图：
1.起锅烧油，油热下入两个鸡蛋煎至两面金黄盛出切块，放锅里，加入开水。
2.再次煮开下入提前切好的豆腐块抓还是那个3分钟煮至汤汁奶白，加入提前洗净的娃娃菜煮软，加点盐，胡椒粉调味，关火撒上葱花就可以开吃了。
二、菠菜鸡蛋汤面
食材准备：面条，菠菜，鸡蛋。
调料：葱花，盐，鸡精，香油。
制作步骤如下图：
1.起锅烧油，油热下入两个鸡蛋炒散炒熟，加入葱花炒香，加入开水再次煮开。
2.煮开后下入面条，加入少许盐，鸡精调味，煮上3分钟左右把面条煮熟，加入一勺生抽提鲜，一点点香油，最后下入菠菜煮上10秒，关火撒上葱花搅拌均匀就可以开吃了。
这是我近段时间最喜欢的面条了，超级适合早上吃，所以我婆婆一周至少给我煮3次。
三、海苔拌饭
食材准备：米饭，鸡蛋，肉肠，海苔。
调料:青椒，小米辣，蒜末，生抽，蚝油，白糖。
制作步骤如下：
1.碗里加入青椒圈，小米辣，蒜末，加入一勺白糖，一勺蚝油，2勺生抽搅拌均匀备用。
2.起锅烧油，油热下入提前切好的入场煎至表面金黄盛出备用，锅里加油，打入两个鸡蛋煎至金黄盛出备用。
3.碗里加入米饭，捏碎的海苔夹紧器，加入煎好的肉肠，煎好的鸡蛋，倒入刚才调好的料汁，搅拌均匀就可以开吃了。
这个真的是谁吃谁知道，真的和普通炒饭不一样。
四、口蘑清汤面
食材准备：面条，口蘑。
调料：盐，生抽，蚝油，香油，香菜。
制作步骤如下：
1.口蘑洗净，起锅烧油，油热下口蘑煎至两面微黄，加入开水煮上两分钟煮熟。
2.口蘑煮熟后下入面条煮起来，煮面条的时候，料碗里加入一勺生抽，一勺蚝油，适量盐，面条煮熟关火。
3.料碗里加入两勺煮面的汤，捞入煮熟的面条，滴上几滴香油，放上香菜，搅拌均匀就可以开吃了。
五、番茄肉酱拌面
食材准备：西红柿，肉末，面条。
调料：葱姜沫，生抽，老抽，蚝油，淀粉水。
制作步骤如下：
1.起锅烧油，油热下葱姜末炒香，导入提前准备好的肉末炒至变色，加入提前切好的西红柿块翻炒出汁。
2.西红柿完全出汁后加入适量生抽，老抽，蚝油翻炒均匀，加入一大碗开水煮开，加入青椒块，煮至断生，倒入淀粉水勾芡汁浓稠关火备用。
3.起锅烧水，水开下入面条煮熟，煮熟的面条捞出装碗里，舀上刚才做好的西红柿肉末酱，搅拌均匀就可以开吃了，真的香迷糊了。
如果喜欢吃宽面的一定要用宽面，比细面条好吃很多，要是会做手擀面的，那就更完美了。
