中国辽阔的疆域、悠久的历史，孕育和发展出了丰富多彩、博大精深的饮食文化。从南北菜肴到各具特色的八大菜系，复杂的烹饪技艺，纷繁的色泽，多元的口感，味觉和视觉的双重享受。

一道菜就是一方风土，一方人文和智慧的结晶，承载着独特的历史和文化。

菜名作为一道菜的重要标识，往往有一定的寓意，一定的渊源。

而这些特色的菜名在走出国门时，如果翻译不好，会闹出多大的乌龙，那就不好说了。

今天我们就来盘点一下那些年的奇葩菜名翻译，博大家一笑的同时，来学习下正确译法是怎样的~

1.麻婆豆腐：Bean curd made by a pock-marked woman（满脸雀斑的女人做的豆腐）

据这道菜流传的一个起源来说，做这道菜的人只是名字叫“麻婆”，不是真的长了满脸麻子啊喂。

参考译法：Mapo doufu

2.夫妻肺片：Husband and Wife's lung slice（丈夫和妻子的肺切片）

啊这谁敢吃，我反正是不敢......

参考译法：Pork Lungs in Chili Sauce

3.四喜丸子：Four glad meat balls（四个高兴的肉团）

想象一下那个画面还有点可爱，但是怎么看出来肉团高兴不高兴的？

正确译法：Braised Pork Balls in Gravy Sauce

4.干爆鸭子：F*ck the duck until exploded

这个不多说，大家细品。

参考译法：Braised Duck

5.野山椒牛肉：You and your family（你和你的家人）

一道菜叫作“你和你的家人”，这真的不是恐怖片吗？

参考译法：Stir-fried beef with rod chilli

6.土匪猪肝：Many bandits（很多土匪）

但凡翻译成“很多猪肝“呢？土匪虽然是坏人，但我也并不想吃了他。我罪不至此。

参考译法：Bandit pig liver

6. Sixi roasted husband（四喜烤丈夫）

“丈夫”犯了什么大罪吗？

参考译法：Marinated wheat gluten with peanuts and black fungus

7. Pee beef ball（尿尿牛肉球）

虽然中文名字确实也差不多，但是给不了解这道菜的老外这么说，只会让他们以为我们是变态。

参考译法：Juicy beef ball

8. 德国咸猪手：Germany sexual harassment（德国性骚扰）

德国人：？？？

参考译法：German-style salted pig's feet

9. 口水鸡：Slobbering Chicken（流口水的鸡）

这鸡还是活的不成，还会流口水。

参考译法：Steamed Chicken with Chili Sauce

10. 蚂蚁上树：Ants Climbing Tree（蚂蚁爬树）

和中文名一样，很形象，但老外理解不了，还是老实按原材料翻译吧。

参考翻译：Sauteed Vermicelli With Spicy Minced Pork

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