在生活中，枸杞一直都是“强身健体”的存在，作为药食同源的它，深受中老年群体的喜爱，民间更是有黑枸杞能预防癌症、心脑血管疾病等好处。

然而就是这样的枸杞，甘肃省靖远县食品安全委员会办公室发布的情况通报称，枸杞的生产区存在违法违规生产加工问题。

通过报道的内容，有商户称，当新鲜枸杞被摘下来后，往往会用一种叫作亚钠碱水的物质清洗，但为了预防下雨后的枸杞品质，部分人就会用熏硫磺，会用焦亚硫酸钠，该成分可以为枸杞提色增鲜，甚至有的商户为节约成本选择工业硫磺。

然而上述提到的焦亚硫酸钠，早已经明文规定，在生产、加工枸杞过程中，禁止使用焦亚硫酸钠这种化学制剂。

如果人过量食用含有焦亚硫酸钠的枸杞，会伤害人体消化道、皮肤、呼吸道等多个组织，出现轻中重度的皮肤瘙痒、刺痛感、色斑、眼睛酸胀、视力下降、打喷嚏、咳嗽、流鼻涕、恶心、呕吐、腹痛、抽搐等身体不良反应。

加上还有点人会用工业硫磺，它本是一种黄色固体，不溶于水，用于生产硫酸、燃料、橡胶制品等。同时不能小看的是工业硫磺有毒，一旦进入人体后，极易诱发硫化氢中毒。

轻则会出现浑身无力、呼吸困难、恶心、呕吐、流眼泪、眼睛疼痛，重则还有可能造成憋气、吞咽困难、晕厥等危险情况。

另外，工业硫磺中还有大量的砷，人接触这种危害物，还容易造成脏器功能衰竭，影响肝脏和肾脏的健康。

也就是说，即使工业硫磺用于正规的生产厂，也需要质量监督管理部门负责按批次检验，出厂前保证每批都符合食品安全要求。这是对于工业硫磺，而安全性高的食品硫磺，在食品安全中可以用来漂白、防腐、熏染等。

当然，也并不是所有枸杞都是危险的，只要大家注意区分即可。那么，如何区分这种“硫超标”的枸杞？

看颜色，正常的枸杞颜色不均匀，且整体呈暗红色，不正常的枸杞往往颜色是鲜红色的；看掉色，加工过的枸杞无论在水里，还是用手捏，掉牙都会更严重；闻一闻，若有刺鼻性的气味，多是被硫酸熏染过的，且味道还很差。