今年入冬以来天气一直不是太冷，我们这座北方的海滨城市，温度始终保持在0℃以上，但是从昨天开始随着一场冬雨的降落，今天就开启了大风降温模式。
冬天就是要冷一些，不过这几天的大风降温，确实让人感觉风寒效应明显，早上出门路上的行人都已经穿上了厚厚的冬装，帽子、围脖和手套这些御寒的服饰也都上了身。
寒潮来袭，除了要及时增加衣物防寒保暖外，饮食上也要多注意，记得少吃1菜2肉，多吃4样，温中散寒舒服过冬。
寒潮来袭，少吃这1菜2肉一，黄瓜
黄瓜的水分比较充足，也含有维C等微量元素，夏秋季气温干燥时是食用黄瓜的好时候，不过天冷以后吃黄瓜就有些不太合适。
黄瓜的生长需要高温，天冷时上市的黄瓜都是温室大棚种植的，味道上跟自然成熟的有差别，加上黄瓜性凉，寒冷的冬季显然不太适合吃黄瓜。
二，2肉
1.生冷海鲜
寒潮来袭随着大风降温，海边会退大潮，这个时候会有很多贝壳类小海鲜，以及其它小海鲜上市。
海鲜大多性凉，食用时一定要煮熟煮透方可食用，但是寒冷的季节还是少吃海鲜为好，以免引起身体不适。
2.内脏
内脏类食材也有很多人爱吃，不过内脏属于动物的排泄器官，大多有毒素残留或者脂肪超标，天冷人不爱运动，食用这样的肉类显然不太合适。
寒潮来袭，可以多吃这4样一，绿叶菜
绿叶菜中含有丰富的叶酸和维生素，供暖期里室内干燥，多吃一些绿叶菜可以防止上火，及时补充维C和叶酸。
推荐菜谱：罐烧芹菜土豆条
所需食材：红烧肉罐头、芹菜、土豆、葱姜蒜、料酒、花椒油
1.土豆去皮清洗干净，切成拇指粗的条，芹菜摘洗干净后切成段。
2.锅中入油爆香葱姜蒜，下入芹菜段翻炒均匀，炒至芹菜颜色翠绿后烹入料酒。
3.锅中下入土豆条跟芹菜一起翻炒均匀，把土豆炒入味。
4.红烧肉罐头连汤一起倒入，大火烧开后转小火，焖至土豆软烂汤汁浓稠后，淋点花椒油即可出锅。
二，蘑菇
“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如一条腿的”，冬季是吃蘑菇的好时候，市场上出售的蘑菇品种也很多，寒冷的天气里多吃点蘑菇是非常有好处的。
推荐菜谱：五花肉炒松茸菌
所需食材：五花肉、松茸菌、葱姜蒜、料酒、一品鲜酱油、白糖、盐、胡椒粉
1.洗净的五花肉切成薄片，松茸菌用小刀刮去根部泥土，清洗干净后切成厚片。
2.锅中入油把松茸菌片入锅，用小火煎至两面金黄，然后盛出备用。
3.锅中重新入油下入葱姜蒜爆香，把五花肉片入锅翻炒出油脂，炒至五花肉变色后烹入料酒和一品鲜酱油炒上色。
4.锅中下入煎好的松茸菌，加白糖少许提鲜，翻炒均匀后加入盐和胡椒粉调味即可出锅。
三，干果
干果中富含油脂和植物蛋白，可以为身体提供热量和能量，天冷了多吃点干果可以增加饱腹感，可以帮助身体抵御越来越冷的天气。
推荐菜谱：桃仁鸡丁
所需食材：核桃仁、鸡胸肉、葱姜蒜、青椒、料酒、盐、胡椒粉、蚝油、水淀粉
1.鸡胸肉清洗干净切成拇指大小的丁，核桃仁用清水浸湿，防止油炸时炸糊。
2.鸡丁中加入盐、胡椒粉、料酒和水淀粉腌制上浆，锅中入油，油温四成热时把鸡丁入锅滑油至颜色洁白捞出，把核桃仁也入锅炸至酥脆后盛出。
3.锅中留底油爆香葱姜蒜，下入青椒丁煸炒均匀，把过油后的鸡丁和核桃仁入锅翻炒均匀，泼入用盐、水淀粉、胡椒粉、料酒和蚝油调的碗芡，翻炒至芡汁挂满食材即可出锅。
四，洋葱
洋葱可以发表散寒，天冷多吃点洋葱可以帮助身体通气，并且也能起到暖身的作用。
推荐菜谱：红葱头炒羊肉
所需食材：红葱头、羊前腿肉、小苏打、料酒、盐、胡椒粉、一品鲜酱油、干淀粉
1.红葱头剥去外皮清洗干净，羊腿肉剃去白色筋膜切成薄片，加入小苏打腌制一会后用清水漂洗干净。
2.红葱头切成薄片，羊肉片挤干水分后加入料酒、盐、胡椒粉和干淀粉抓拌均匀腌制上浆。
3.锅中入油，油温四成热时把羊肉片入锅滑油，滑至羊肉片变白浮起后即可捞出控油。
4.锅留底油下入红葱头翻炒出香味，烹入料酒和一品鲜酱油把红葱头炒上色。
5.锅中下入滑好的羊肉片翻炒均匀，加入盐和胡椒粉调味后，淋入少许水淀粉勾芡即可出锅。
寒潮来袭，大风降温天尽量减少外出，在家里多吃点温中散寒的食物，这样可以帮助身体抵御寒冷，舒舒服服地过寒冬。
