广州莲花山，天然生鱼15文，煲西洋菜汤好
广州夜市：火腿肠肉饼鸡蛋三丝炒粿12，加辣
3月下旬，广州番禺莲花山码头，到处在拆迁和修路，水产规模不大，但可看的海鲜河鲜还是有，一起来看看。
广州夜市：鸡蛋三丝炒粿10元，好看不好吃
沈海高速广东阳江服务区，开设了一个逐海阳江海鲜市集。有海鲜展示采购区、海鲜加工餐厅区、阳江文化展示区、阳江海味展示区。阳江有深厚的海产文化传统，展示内容丰富，不买也值得一看。
广州市面上，商品名为黑瓜子斑的，大多实际是养殖的斜带髭鲷，俗名为打铁鱲或包公鱼，这个鱼食味一般，实际价格也不贵。俗名叫黑瓜子斑的，对应两种鱼，都好吃。一个是——鸢鮨(细鳞三棱鲈)，也叫本地黑瓜子，纯灰褐色，另一个是（红嘴）烟鲈，红嘴尾有白边。
提早拜山，家族聚餐，七斤四两大阉鸡好味
红罗非鱼，也有叫红立、珍珠立，泛指红、黄、白等颜色的罗非鱼。市场销售的红罗非，代表性品种是莫桑比克口孵非鲫（即老品种非洲鲫）的突变白化种，经过选育后，与尼罗罗非杂交所得的后代。
物种的地方俗名，往往对应其独特的体貌特征或生态活动，让我们从这个角度进入科学，进入博物学，实在有意思得很。日本鳗鲡（河鳗）在广东沿海，有几个常见俗名：白鳝、风鳝、乌耳鳗，很多人都耳熟能详。这些俗名并不是乱叫，都有所指，和鳗鲡的银鳗期部分生理特点和活动对应，一起来看看具体细节。
珍珠龙胆（龙趸）石斑鱼是杂交石斑鱼。母本是褐点石斑鱼，俗名老虎斑。父本是鞍带石斑鱼，俗名龙趸石斑。两者杂交获得的产品，具
珍珠龙胆（龙趸）石斑鱼是杂交石斑鱼。母本是褐点石斑鱼，俗名老虎斑。父本是鞍带石斑鱼，俗名龙趸石斑。两者杂交获得的产品，具有生长快速、抗病力强的特点。
三月上旬，广州海珠区沙园西华市场，冰鲜区的部分记录，各种海鱼品种多，价格低，不买也可以看看，很有意思。
正月快要结束，春节带起的海鲜春运价，终于回复到正常价位。不过零售市场，也没有多少野生海鲜。来看看广州沙园西华市场的养殖海鱼，价格都不错的。
斩烧鹅下庄，刀手好劳气，吃了火药般
烧腊斗价结束，烧鹅回到55.8高价，烧鸭维持22.8低价
周日老友聚餐，四年后再见，真是开心
生意好，18秒杀条多宝鱼，鳞都没刮干净
烧鹅53一斤，上庄65，鹅肺居然还在
元宵节下午三点，53一斤的烧鹅，只剩一块下庄
斩烧猪，老板话：几时都是前胛肉好食
签名：市场博物，关心食材和各地风物。
