饮料的配方、酒的价格，梅见品质堪忧、背负江小白发展魔咒
如果你还没喝过梅子酒，或许这款酒会是你的第一次尝试。并不是因为它有多好喝，而是它太容易被你看见了。筷玩思维(www.kw
微盟财报圈出六大发展方向，解构数字化未来趋势
温馨提示：本文约4655字，烧脑时间12分钟，筷玩思维记者李粼写于北京。今年两会，“数字经济”再次成为高频热词。在数字经
用一捧铂金豆，麦当劳中国能否抢滩“早餐咖啡”市场？
温馨提示：本文约2730字，烧脑时间7分钟，筷玩思维记者王颖丽写于上海。中国人的早餐，从来不缺花样。单说主食，比如北方的
佐餐酒“梅见”恐将重蹈江小白覆辙，口味和配料表引餐饮业质疑
在资本的加持下，低度果酒市场正走上发展快车道，2019年市场总规模就突破了2000亿元，其中除了葡萄酒外，最受欢迎的果酒
王宽宽快招出身，加盟商是韭菜帮？喜姐炸串正遭受广泛质疑
温馨提示：本文约4748字，烧脑时间13分钟，筷玩思维记者李云龙写于南京。你会花50万去开一家炸串店吗？或者换一种说法，
炖品品类正呈现四大发展趋势，一碗炖品背后有哪些生意经？
温馨提示：本文约4059字，烧脑时间10分钟，筷玩思维记者赵娜写于济南。在2个月前，全国的小“阳”人们还都在康复期时，关
从一道菜到一个品类，烤鱼江湖的半边天是要作妖还是降妖？
温馨提示： 本文约3949字，烧脑时间10分钟，筷玩思维记者赵娜写于北京。业界有种说法，2023年是餐饮的转折年。这是一
品类还未成熟，品牌们就急着放加盟？炒鸡品类还能再火几年？
温馨提示：本文约3736字，烧脑时间11分钟，筷玩思维记者王颖丽写于武汉。餐饮业目前正处于持续迭代的细分竞争局面，我们可
一绪寿喜烧在品质化中抓住红利，自助餐要发展还有哪些破局点？
温馨提示：本文约4030字，烧脑时间15分钟，筷玩思维记者陈富贵写于北京。在现今餐饮业，自助餐可以说大概还是一个较为传统
从台湾炸物到文娱餐饮，炸唬从娱乐切入能否为品类带来新生？
从台湾炸物到文娱餐饮，炸唬从娱乐切入能否为品类带来新生？ – 筷玩思维温馨提示：本文约3911字，烧脑时间8分钟，筷玩思
比不过火锅，又打不过麻辣烫，没有大品牌的麻辣香锅是不是好品类？
温馨提示：本文约3656字，烧脑时间8分钟，筷玩思维记者王颖丽写于重庆。麻辣香锅是一个有一定市场认知基础且已实现全国化发
数字化转型已过时，数字化竞争才是“新十条”后的餐饮大方向？
温馨提示：本文约3978字，烧脑时间9分钟，筷玩思维记者陈富贵写于南京。12月7日，国务院发布的“新十条”通过科学方法优
想在抖音外卖这一“新蓝海”实现弯道超车？其中的竞争并没那么简单
温馨提示：本文约3529字，烧脑时间10分钟，筷玩思维记者李三刀写于南京。抖音涉足外卖，这个话题从去年至今一直热度犹在。
Q3经营利润逆势大增86%，百胜中国如何实现韧性增长？
温馨提示： 本文约3078字，烧脑时间10分钟，筷玩思维记者赵娜写于北京。2022这一年注定是个转折反复之年，对于餐饮业
后疫情时代，携程美食林餐厅精选榜如何做更懂旅行者的美食榜?
温馨提示：本文约3657字，烧脑时间15分钟，筷玩思维记者周粥写于北京。疫情持续了快3年，餐饮业的复苏已经是可以眼见的。
与胜加品牌咨询樊娟的18个对话，聊聊餐企避不开的痛点和难题
温馨提示：本文约8706字，烧脑时间20分钟，筷玩思维记者陈富贵写于贵州。有评论曾经将做企业与放风筝放在一起对比，放风筝
“2022餐饮数字化创新十大案例”发布，释放了哪些信号？
温馨提示：本文约3299字，烧脑时间8分钟，筷玩思维记者陈富贵写于贵州。“创新”在商业世界是一个核心话题，餐饮业也不例外
解决烤鸭600年痛点、承接大董品牌，董到家三川：预制菜也有烟火气
解决烤鸭600年痛点、承接大董品牌，董到家三川：预制菜也有烟火气 – 筷玩思维温馨提示：本文约3851字，烧脑时间11分
蒜头外卖运营课堂闫寒：餐饮外卖还有15年高速增长期，潜能可深挖
温馨提示：本文约4805字，烧脑时间15分钟，筷玩思维记者陈富贵写于北京。说起咨询这个行业，餐饮人较为熟知的是营销咨询、
呷哺布局烧烤赛道，要超越“湊湊速度”的趁烧，底气究竟是啥？
温馨提示：本文约4306字，烧脑时间16分钟，筷玩思维记者赵娜写于上海。在本月，呷哺呷哺第一次公开提及新品牌“趁烧”即将
