【爆炒牛肉】
用料
新鲜牛肉250克 葱3根
宴友玉米油适量 蚝油3勺
生粉适量 大蒜3瓣
做法
先把生份放入牛肉中
再加入一勺东古蚝油
再来去玉米油
揉匀
锅中加入适量油烧热加入葱，蒜
再倒入牛肉
炒匀
再加入2勺东古蚝油
只需要加蚝油即可
炒匀后加入葱段
再炒匀
盛出装盘
【爆炒葱香蛏子】
用料
蛏子250克 葱2根
蒜头5瓣 姜丝10克
宴友食用油
减盐酱油15克 鸡精1勺
做法
锅中加入适量油烧热
倒入蛏子
炒至蛏子熟透
再加入减盐酱油
减盐酱油能使蛏子口感更好
再加入鸡精
炒匀后加入葱段
再炒匀即可
【鸡蛋炒金针菇】
用料
金针菇250克 鸡蛋2个
芹菜1根 减盐酱油10克
宴友食用油
减盐蚝油5克 鸡精1克
做法
锅中水烧开加入金针菇
焯1分钟捞出
锅中加入油倒入蛋液煎制凝固
再加入金针菇
再加入减盐蚝油
再加入减盐酱油
再加入蔬之鲜
炒匀
最后加入芹菜末炒匀
