【儿菜炒肉片】
用料
里脊肉200g 儿菜300g
蒜头5瓣 小米椒3个
盐少许 鸡精少许
宴友食用油
藤椒油1勺
做法
藤椒油，蒜头，里脊肉片，小米椒，儿菜备好
锅中倒入适量油烧热后倒入拍好的蒜头，小米椒末
再倒入切好的里脊肉片
炒至里脊肉变色
再倒入儿菜
大火翻炒至2分钟左右
再加入盐，鸡精
步骤8
最后加入神仙藤椒油
炒匀即可
【藤椒爆虾】
用料
藤椒5克 辣椒2个
鸡精1勺 盐适量
藤椒油适量 葱段适量
宴友食用油
虾250克 蒜4瓣
做法
先把处理好的虾，葱段，蒜头，辣椒，藤椒粒备好
锅中倒入适量油烧热后倒入蒜头，葱段，辣椒，藤椒煸出香味
再倒入虾
大火爆炒至虾变色
至虾完全变色即可
再加入盐，鸡精
最后再淋点藤椒油
炒匀
【爆炒猪肝】
用料
猪肝200g 糖适量
盐适量 蚝油适量
酱油1勺 蒜头3瓣
芹菜2根 葱2根
宴友食用油
米醋1勺 豆瓣酱1勺
辣酱酱1勺
做法
猪肝切薄片
葱，芹菜切段
锅中倒入适量油烧热
再加入葱段芹菜段炒匀
再倒入猪肝
炒匀
至猪肝八九分熟
再加入豆瓣酱
接着加入辣酱和蚝油
最后加入酱油，醋，盐，糖
最后炒至收汁即可
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