秋天滋补,推荐这几道菜,为秋冬做准备

新梅冀食 2024-10-10 16:54:38

【焖黄翅鱼】

用料

新鲜黄翅鱼一条 酱油25克

葱姜蒜适量 宴友玉米油适量

做法

大蒜,葱段,黄翅鱼备齐

锅中加入玉米油烧热加入葱,大蒜爆香

放入黄翅鱼煎至两面金黄

再加入鲜之绝酱油煮至收汁即可

【啤酒虾焖豆腐】

用料

虾200克 胡萝卜丝50g

黄瓜丝50克 酱油适量

宴友食用油

啤酒半瓶 蚝油2勺

醋1勺

做法

所需食材备齐

再倒入豆腐,虾炒匀

再加入蚝油,生抽,蒜末,醋

准备好啤酒

再倒入半瓶蓝带啤酒到虾和豆腐中

再加入黄瓜丝和胡萝卜丝

炒匀即可

【葱香鱿鱼】

用料

鱿鱼1条 青葱30克

辣椒丝10克 蒜末3茶匙

宴友食用油30克 白灼汁35克

做法

把鱿鱼倒入煮好的开水中焯至变色捞出

再捞出沥干水份切段

蒜末与金龙鱼外婆乡小榨菜籽混合

加热至油温95度

鱿鱼上摆葱丝,辣椒丝,再把蒜蓉油淋在鱿鱼上,再淋上白灼汁

0 阅读:11