【爆炒猪腰】
用料
猪腰1个 蚝油2勺
生抽1 醋1勺
酱油2勺 葱1根
宴友食用油
蒜10瓣 辣椒1个
姜片8片 鸡精半勺
做法
油锅中油烧热后加入姜片，辣椒，大蒜，葱末
炒出香味后加入猪腰
大火爆炒猪腰变色
再加入鸡精，蚝油，生抽，酱油，醋
炒匀
再放入葱段
再炒匀即可
【西芹炒扇贝】
用料
盐适量 味精少许
宴友食用油
西芹200克 扇贝肉100克
做法
锅中加入适量油烧热后倒入西芹
炒至西芹炒软
再倒入扇贝肉
爆炒5分钟后加入盐，鸡精
炒匀即可
【肉丸子烧胡萝卜】
用料
胡萝卜1根 小葱3根
生抽5ml 蚝油5ml
宴友食用油
肉丸子50克 烤肠1根
鸡精半勺
做法
胡萝卜，肉丸子，烤肠备好
分别切块，切断备用
锅中加入少许油放入葱段
再倒入胡萝卜块，肉丸子，烤肠
炒匀
再加入一碗水
焖煮至胡萝卜变软
再加入蚝油，生抽，鸡精
再炒匀即可
