相信大家也有刷过一些视频,是摆摊卖方便面的,各种网红都在说生意有多好,一碗卖28,就是单纯的泡面,就有顾客自然来买,是真的吗?
我想可能真的有这么一两个地方是可以有生意的,但就会有两个问题,一个是只要出现竞争对手,基本就没戏了,因为这个除了牛肉口味有些差异,基本就没有门槛。第二个是这么高的消费,能适合的地方非常少。
前段时间,老家有个朋友就搞了这么个摊位,其实还是比较简单,整一大锅牛肉,牛肉的配方是直接在网上学的,他花了两天时间琢磨就搞出来了,味道还不错。他认识一个牛肉场,所以拿了一些货也比较便宜。然后剩下的方便面就直接从批发市场搞了几箱不同口味的。
然后就去县城的一个广场路口整起来了,他卖的便宜一些,一碗20,一桶方便面3块,牛肉给的挺多,大概8块左右,还能净赚9块钱,卖他个20桶,就有200元的利润了,看着是非常不错。他也就饭点时间在那边。整了几天,晒黑了几圈,卖了10桶,平均一天也就2-3桶左右。
又换了个位置,想着可能去学生多的地方可以卖掉一些,毕竟放学学生都会很饿,而且学生还是会吃一些方便面的。想着是挺好,实际却有点糟糕,现在的小孩,放学都是家长接送,你也知道,家长是不会让小孩吃方便面的,他们认为是垃圾食品。
最后只能去菜市场了,然后人家都只问牛肉怎么卖,最后只能按照进货价再加点价格去卖。卖了两天也还没卖完,最后也就放弃了,自己回家消灭和分给邻居们吃。
做了大概一个月的时间,最后以亏损了大概一百多斤牛肉告终。这边当地的小吃非常多,而且也比较便宜,选择性非常多,所以以方便面这种去做,可能只能是年轻人尝鲜,而没办法持久吧。
尹志平
20一碗?为什么不卖200?这样一天只要卖5碗,利润就很可观了。
长安
卖得好的不是泡面,是擦边[笑着哭]