平常过日子，都习惯看食品包装上的保质期。一过期，很多人想都不想就把东西扔了。
但你知道吗？有些食物就算过了保质期，其实还能吃，扔掉实在太浪费钱啦！今天就给大家说说，“过期也能吃”的6种美食 。
1.白酒
白酒可不像其他饮料，越放越不好。它是陈的香，只要保存得好，放个十年八年都没问题。白酒度数高，本身就有杀菌作用，微生物很难在里面存活和繁殖。
那些存放多年的白酒，口感反而更加醇厚绵柔。像茅台、五粮液这种好酒，年份越久越值钱。家里要是有过期白酒，别扔，找懂行的人问问，说不定还能品出不一样的风味。
2.蜂蜜
纯天然的蜂蜜，只要没有变质，过期了也能吃。蜂蜜糖分高、水分少，还含有过氧化氢等抑菌成分，一般微生物很难在里面生长。
真正的好蜂蜜放久了，可能会出现结晶现象，这可不是变质，而是蜂蜜里的葡萄糖析出形成的，不影响食用。要是你家蜂蜜过了保质期，但没发酸、没长霉，就放心吃，千万别扔。
3.盐
食用盐的化学性质非常稳定，没有保质期的限制。不管放多久，只要不受潮结块，都能正常使用。古代就有储存盐的习惯，那时候没什么高科技保鲜手段，盐放很长时间都不会坏。所以，家里的盐哪怕放了几年，只要保存得当，就尽管用，别浪费。
4.醋
醋有很强的杀菌作用，一般情况下不会变质。像陈醋、米醋，只要密封好，放个几年都没问题。而且，随着存放时间变长，醋的风味可能会更浓郁。
有些老醋，存放越久越香，价格还更贵呢。要是家里的醋过期了，闻着没有异味，就可以继续用，凉拌、炒菜都少不了它。
5.干香菇
这类干货干香菇、木耳、红枣等干货，只要保持干燥，过期一段时间也能吃。它们经过脱水处理，水分含量低，微生物难以滋生。
在过去，人们把食物制成干货，就是为了长时间保存。所以，要是你发现家里，干货过期了，只要没有发霉、没有异味，拿出来泡一泡，清洗干净，照样能做出美味佳肴。
6.食用油
如果食用油储存得当，在过期后的短时间内也能食用。不过，过期久了就容易氧化酸败，产生哈喇味，这种情况下就不能吃了。
判断食用油能不能吃，主要看有没有异味、颜色有没有变深、有没有浑浊沉淀。要是没啥异常，在过期不久的情况下，用来炒菜还是没问题的。
虽说这些食物过期后可能还能吃，但吃之前一定要仔细检查。要是发现有异味、发霉、变色、变质等情况，那可千万别吃，不然吃坏肚子就不划算了。
咱过日子，既要懂得节约，又要保证饮食健康。以后再碰到这6种过期美食，可别傻傻扔掉啦，告诉家人，让大家都知道这个小窍门，别白白浪费钱！
