你是咖啡忠实爱好者吗? 你可知喝咖啡也有门道?
喝咖啡的各种好处,备受争议:
近年来,咖啡不仅是年轻人的“提神饮品”,还成了中老年人的“养生饮品”,特别是在喝咖啡的好处上,让人分外关注,并让很多人都付出了实际行动。
喝咖啡究竟有哪些好处?
在多种咖啡类型中,如速溶咖啡、浓缩咖啡、黑咖啡、美式咖啡、拿铁咖啡、摩卡咖啡、卡布奇诺等等。有的人为了掩盖住咖啡的苦味,会往其中加入大量的方糖,这种喝法只会掩盖咖啡的好处,甚至变成增肥的利器。
还有为了使咖啡口感更好地速溶咖啡,其中植脂末的成分,还会危害人的心脑血管健康,不建议大家选择。而在健康方面,要说最出众的还是黑咖啡。
从黑咖啡的营养价值上来看,黑咖啡含有咖啡因、绿原酸、多酚类物质等,适量饮用对延缓皮肤衰老、减少皮肤色素沉着等有益,其热量低的特点,还有助于帮助肥胖或超重人群减肥。
另外,适量喝咖啡可以保护心血管。一项来自苏州大学附院的研究人员对19万例高血压患者进行分析,通过让高血压患者每天喝咖啡或喝茶不到一杯的人相比,每天都能喝1杯到2杯,或者3杯到4杯茶的人全因死亡风险最低。
还有近日哈佛大学的研究人员在《自然微生物学》杂志上发布过一项新的研究,该研究是从咖啡与肠道维生素的角度去分析,其涉及的试验者为英国和美国两万多人。
最终该研究结果显示,经常饮用咖啡的人肠道内一种叫做溶糖乳杆菌水平显著提高,甚至要比不喝咖啡的高出8倍,对肠胃健康十分有益。
不过,这项研究针对的人群主要是西方人,和我国人群的体质存在一定的差异,具体的研究还需要进一步证明,或者是否只发生在特定人群的身上,都有待取证。
所以,还需大家科学对待,并注意健康喝咖啡的方式:
每天摄入咖啡因的量,不建议大家超过210~400mg,若长期过来饮用咖啡,会使原本健康的身体增加高血压等心脑血管疾病的发生风险;
不强迫自己,固然喝咖啡有较多的好处,但由于每个人的体质不同,若不适合喝咖啡,切勿勉强自己;
肠胃不适的人,尤其是患有肠易激综合征的人,应少喝咖啡,避免咖啡刺激肠胃,导致腹泻、消化不良等情况。