在江门这个地方找到一家湘菜馆子真是让人开心得不得了,菜品都带着浓浓的锅气,四个人凑一起吃饭才花了98块钱,这种实惠的价格在现在这个时代简直是太难得了。
这家店的装修看起来挺普通的,但是走进去就能闻到一股子锅气,让人感觉特别亲切,就像是在自己家厨房一样。
老板娘站在门口热情地招呼着客人,脸上的笑容特别真诚,让人一下子就觉得这家店应该不错。
四人套餐的价格真的便宜得让人不敢相信,98块钱能吃到六个菜,还包含了茶位和纸巾,这在现在这个物价飞涨的年代简直是太划算了。
每道菜的份量都挺足的,特别是那个小炒黄牛肉,肉片切得厚实,一点都不像有些店家切得跟纸片似的。
堂屋口味猪脚做得特别入味,肉质软烂但又不会太油腻,吃起来特别过瘾。
柴火香干炒肉的香干是自己做的,吃起来有一股特别的香味,跟超市买的完全不一样。
盐菜炒肉沫是我最喜欢的一道菜,咸香可口,特别下饭,一碗饭就这样不知不觉就吃完了。
炝炒花菜做得火候刚刚好,花菜脆嫩,一点都不会显得太生或者太老。
蒸水蛋滑嫩得像豆腐一样,上面还撒了一些葱花,看起来特别诱人。
后来又额外点了几个菜,擂椒皮蛋的醋味是有点重了,水也放多了,但是整体味道还不错。
剁椒鱼头是真的太咸了,感觉厨师可能手抖了,不过鱼肉还是很新鲜的。
手撕包菜做得特别入味,有一股子锅气,吃起来特别香,完全不像有些地方做的那样淡而无味。
最后七个人一起吃,总共才花了250块钱,这个价格在现在这个时候真的是太便宜了。
店里的服务员态度都特别好,看到茶水少了就主动过来加,让人感觉特别贴心。
虽然店面不大,但是整理得很干净,桌椅擦得很清爽,让人感觉特别舒服。
厨师的刀工特别好,每道菜的切配都很讲究,看得出来是很有经验的。
这家店的调味特别有特色,每道菜都能尝出不一样的味道,不会有那种千篇一律的感觉。
菜品的搭配也很合理,荤素搭配得当,不会觉得太腻或者太素。
最重要的是这家店的价格真的很亲民,在这个物价飞涨的时代,还能找到这样的好店真是太难得了。
店里的食材都是很普通的市场菜,但是做出来的味道却一点都不普通。
老板说他们家的调味料都是自己配的,不用那些添加剂,所以吃起来特别放心。
虽然价格便宜,但是每道菜的分量都很足,完全不会有那种吃不饱的感觉。
店里的客人大多是附近的居民,很多都是老顾客,可见这家店的口碑是真的不错。
厨师的火候掌握得特别好,每道菜都能做出那种特别的锅气。
这种实在的做法让人感觉特别温暖,在这个浮躁的时代里显得特别难得。