这道鸡翅做法绝了！不用一滴水，不用炒不用炸，懒人也能轻松拿捏！全程 20分钟搞定，鸡翅鲜嫩多汁，连骨头都想嗦干净～
先将鸡翅正反面各划两刀，更容易入味，放进碗里加 2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、少许黑胡椒，用手抓匀腌20分钟。没时间的话腌10分钟也能凑合，但越久越入味哦！
再在锅底铺满姜片和葱段，这个是关键！既能去腥又能防止粘锅，把腌好的鸡翅平铺在上面，汤汁也别浪费，一起倒进去！
最后小火，淋 2勺料酒在鸡翅上，全程不盖锅盖！（盖盖容易焖出水分，影响口感）小火焖15分钟后翻面，再焖5分钟。**注意！**火别太大，否则容易焦，用筷子戳一下，能轻松穿透就说明熟啦～
